Pastard bil-ġobon u rusks Min iħobb il-pastard se japprezza dan id-dixx. Relattivament newtrali għat-togħma, huwa żvelat hawnhekk b'mod sħiħ. Barra minn hekk, id-dixx se jkun sorpriż bil-varjetà ta 'l-istruttura ta' l-ingredjenti: kaboċċi ta 'l-offerti u elastiċi, crackers, ġobon imdewweb. Iż-żrieragħ tal-birra u l-ħlewwa delikatament bil-kaboċċa. Il-bajd ħa ħafna. I moħmija dixx fl-istess frisier, fejn kiber kaboċċi. Jekk id-dixxijiet ma jippermettux manipulazzjoni bħal din, il-kaboċċa għandha tiġi ttrasferita għal dixx speċjali tal-ħami wara l-inkaljar. Biex tipprepara frak tal-ħobż, il-kubi tal-ħobż għandhom jitqiegħdu fil-forn għal 15-il minuta f'temperatura ta '180 ° C. Minbarra t-tursin, dan id-dixx jista 'jitferra bil-krema qarsa meta serva.
Ingredjenti:- Kulur kulur 1000g
- Melħ 5 g
- Tursin frisk 20 g
- Mustarda Franċiża (bil-qmuħ) 1 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Il-kemmun niexef 1 Tsp.
- Id-dawl tal-birra 200 ml
- Ġobon iebes 250 g
- Butir 40 g
- Ħobż abjad 170 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 10 ml
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti meħtieġa: pastard, bajd, ġobon, ħodor, ħwawar u ħobż.
- Stadju 2 Laħlaħ il-pastard, iddissettja fil-fjorituri tal-wiċċ. Fil-friegħier, dewweb il-butir, żid il-ħxejjex. Fil-butir jaħraq, kaboċċa aktar baxxa, żid il-kemmun, imxarrab ħafna drabi tħawwad. Imwarrba.
- Pass 3 Fi skutella, ħawwad il-bajd ħafif, żid il-birra u l-mustarda, u l-melħ. Ħawwad.
- Pass 4 Żid il-ħobż mal-kaboċċa, maqtugħ f'kuluri 1x1 ċm u qabel ma jkun mixwi fil-forn.
- Pass 5 Żid il-ġobon, imqatta '.
- Pass 6 Ħallat u ferra taħlita ta 'birra, bajd u mustarda.
- Stadju 7 Imsaħ mingħajr ma jgħatti għal 30 minuta f'temperatura ta '180 ° C. Meta sservi, dekorazzjoni ma 'tursin frisk.