Insalata bil-lanżit u l-ġobon Dor blues

Insalata bil-ġobon blu Din l-insalata hija żgur li jekk jogħġbok min iħobb il-ġobon blu, li huwa ppreparat mill-ħalib tal-baqra biż-żieda ta 'moffa penicillium roqueforti skond preskrizzjoni miżmuma fil-sigriet mill-bidu tas-seklu għoxrin. Skond l-osservazzjonijiet tiegħi, in-nies kollha jaqgħu strettament fuq dawk li jħobbu dan il-ġobon u dawk li jirrifjutaw li jipperċepixxuh bħala prodott li jittiekel, indifferenti, bħala regola, ma jseħħx. Il-kombinazzjoni ta 'ġobon u lanġasa fl-insalati ilha ssir klassika, huwa biżżejjed li sempliċement jużaw ġobon b'moffa nobbli fiha, u int se tikseb insalata pjuttost raffinata.

Insalata bil-ġobon blu Din l-insalata hija żgur li jekk jogħġbok min iħobb il-ġobon blu, li huwa ppreparat mill-ħalib tal-baqra biż-żieda ta 'moffa penicillium roqueforti skond preskrizzjoni miżmuma fil-sigriet mill-bidu tas-seklu għoxrin. Skond l-osservazzjonijiet tiegħi, in-nies kollha jaqgħu strettament fuq dawk li jħobbu dan il-ġobon u dawk li jirrifjutaw li jipperċepixxuh bħala prodott li jittiekel, indifferenti, bħala regola, ma jseħħx. Il-kombinazzjoni ta 'ġobon u lanġasa fl-insalati ilha ssir klassika, huwa biżżejjed li sempliċement jużaw ġobon b'moffa nobbli fiha, u int se tikseb insalata pjuttost raffinata.

Ingredjenti:

• Ġobon Dor Blue 50g
• Lemon 0.5 pcs.
• Għasel 0.5 tbsp. l.
• Ġewż 50 g
• Pear 1 pc.
• Insalata tas-silġ 150 g
• Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
• Ħall inbid abjad 5 ml
• Mustarda Franċiża (bil-qmuħ) 1 Tsp.
• Melħ 1 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tagħmel insalata li għandek bżonn: ġobon, lanġas, insalata iceberg, ġewż, għasel, żejt taż-żebbuġa, mustarda bil-qmuħ, ħall tal-inbid, melħ u meraq ta 'nofs lumi.
• Pass 2 F'qalq imsaħħan, fry walnuts għal madwar 5 minuti, imbagħad naqqas is-sħana u ferra l-għasel fil-paljotta, ħawwad il-ġewż kontinwament u kompli tixrobhom sakemm tikseb dehra tleqqija mix-xemx. Ittrasferih għal pjanċa bit-taħlita ma 'żejt veġetali, inkella jkun diffiċli ħafna li jitneħħew mill-qali meta jitkessħu.
• Stadju 3 Biex tipprepara l-ilbies, ħallat iż-żejt taż-żebbuġa, il-mustarda, il-ħall tal-inbid u l-melħ.
• Pass 4 Ixxotta b'qafla, inkella inti tagħmel ħsara lill-żerriegħa tal-mustarda.
• Pass 5 Fi skutella kbira, aqbad il-weraq ta 'l-insalata b'idejk.
• Stadju 6 Aqta 'l-ġobon fi trijangoli żgħar.
• Stadju 7 Aqta 'l-lanġas f'erba' partijiet, neħħi l-qalba u aqta 'fetti rqaq. Mingħajr ħela ta 'ħin, ixert il-flieli tal-lanġas bil-meraq tal-lumi, sabiex ma tiskurax.
• Pass 8 Ħallat l-ingredjenti kollha, staġun l-insalata u sservi. Jekk taf il-gosti tal-mistednin tiegħek, nissuġġerixxi li nagħti din l-insalata porzjon, u qiegħed l-insalata f'ċirku ta 'lanġas imqattgħin fin, ma ninsewx li tbexxexha bil-meraq tal-lumi.