Insalata bil-fażola u s-sardin L-insalata Viking hija konvenzjonalment applikata għal dixxijiet tax-xitwa, għalkemm l-ingredjenti kollha għaliha jistgħu jinxtraw fi kwalunkwe żmien tas-sena. Forsi, minħabba li huwa dixx sodisfaċenti ħafna. Fis-sajf, nippreferu xi ħaġa faċli, u f'temp kiesaħ jew wara sforz fiżiku tqil il-ġisem jeħtieġ ikel aktar dens. Is-sardin fih jista 'jiġi sostitwit mit-tonn jew saury. Attrazzjoni speċjali hija l-fażola varjata. Din l-insalata hija pjuttost xierqa għall-pranzu.
Ingredjenti:- Sardin fiż-żejt 150 g
- Insalata aħdar raġġ 1
- Fażola bajda niexfa 100 g
- Basal 1 pc.
- Tewm 1 sinna
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħall ta 'nbid abjad 10 ml
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 0.5 Tsp.
- Tursin frisk 1 mazz
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, għandek tieħu sardin fil-laned fiż-żejt, insalata ħadra, fażola artifiċjali, basal, bajd tat-tiġieġ, tewm, ħall tal-inbid, tursin, bżar iswed u melħ.
- Pass 2 Il-fażola fil-għaxija jixxarrab fl-ilma kiesaħ u ħallih jinżel għal-lejl.
- Pass 3 Saħħan il-fażola sakemm tkun ratba. Dewweb il-likwidu. Fażola friska.
- Stadju 4 Aqta 's-sardin f'biċċiet, u ħu l-għadam tas-sinsla.
- Pass 5 Qaxxar il-basal, aqta 'nofs, u mbagħad kull nofs bin-nofs f'siklirki rqaq.
- Pass 6 Agħfas id-dwiefer tat-tewm mill-pil xott u ħawwad fuq grater baxx jew għaddi minn ġo stampa.
- Pass 7 Ħu 3-4 tbsp. l. Żejt minn ikel fil-bottijiet, żid inbid ħall, bżar u melħ (to taste).
- Pass 8 Ħawwad it-zalza sewwa.
- Pass 9 Qabbad il-ħut, il-fażola, il-basal u t-tewm.
- Pass 10 Imla l-ingredjenti biż-zalza li tirriżulta u ħallat.
- Stadju 11 Ħalli bajd iebes mgħolli, kessaħ, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar.
- Stadju 12 Poġġi l-qiegħ tal-pjanċa bil-weraq ta 'insalata ħadra u poġġi porzjon ta' l-insalata ppreparata fin-nofs. Poġġi l-bajd fuq il-weraq fuq erba 'naħat bil-bajd. Insalata dekorazzjoni ma tursin.