- Dqiq - 2 Tazzi
- kawkaw - 1/2 kikkra
- melħ - 1/2 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- espresso tal-kafè instantanju. mgħaref
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- Butir - 3/4 Tazzi
- zokkor ismar ħafif - 1 tazza
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajda kbira - biċċa 1
- isfar tal-bajd kbir - biċċa 1
- Ċikkulata morra jew semi-ħelwa - 210 Gramma
Preheat il-forn għal 160 grad. Biex torbot iż-żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina, ħalliha imwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-kawkaw, il-melħ u s-soda, imwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat espresso, vanillina u tablespoon ta 'ilma, imwarrba. Fi skutella b'taħlita ta 'l-elettriku, butir tal-whip u zokkor f'veloċità medja, madwar 5 minuti. Żid il-bajd u l-isfar, ħawwad. Żid it-taħlita ta 'espresso, ħawwad sewwa. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid id-dqiq, whisking wara kull żieda. Żid iċ-ċikkulata mqatta. Bl-użu ta 'sassla għall-ġelat, biex jiffurmaw għaġina mill-għaġina u poġġi fuqu folja f'distanza ta' 7 ċm minn xulxin. Ħalli l-gallettini għal madwar 20 minuta. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament.
Inbejjed: 18