- Quail - 6 biċċiet
- Oranġjo - 1 biċċa
- Lumi - 1 biċċa
- Għasel - 1 st. kuċċarina
- Zalza tas-soja - 100 millilitru
- Għerq tal-ġinġer - 1 porzjon (2 ċentimetri)
- Art tal-bżar aħmar jaħraq - 1/4 kuċċarina
- Bżar fragranti art - 0.5 kuċċarini
- Il-kemmun, zira - 1-2 pinch
Fil-ħin tagħna biex jixtru summien mhuwiex diffiċli. Fil-kotba tal-cookbooks u fuq l-Internet tista 'ssib eluf ta' modi kif issajjar il-kebab shish mill-summien. Ħalli r-riċetta tiegħi għat-tisjir shish kebab mill-summien se tkun fil-ktieb tat-tisjir tiegħek l-ewwel u l-iktar suċċess. Kif issajjar shish kebab mill-summien: 1. Laħlaħ sew il-karkassa ta 'l-għasafar. Jekk ma tridux bake minnhom kollu, aqta 'f'biċċiet. Il-karkassa tista 'tinqata' f'4 partijiet. Żgħar mhijiex worth it. Peress li l-laħam ta 'dawn il-frak huwa żgħir, x'aktarx li tista' tinxtered. 2. Ipprepara l-immarinar. Ħallat il-meraq tal-larinġ, il-meraq u l-għaġla ta 'nofs il-lumi, is-soy sauce, il-bżar aħmar u l-għerq fragranti u maħkuk tal-ġinġer u l-għasel. Ħawwad sew. 3. Xarrab għal sagħtejn fil-laħam tas-summien marinat. 4. Issikka fuq l-ispalla, sprinkle bil-kemmun jew zira żrieragħ, u issajjar fuq il-faħam għal madwar 30 minuta, iduru u tferra l-immarinar. Il-preparazzjoni ta 'shish kebab hija viżwalment diffiċli biex tiġi determinata, u għalhekk huwa aħjar li titneħħa biċċa waħda u tinqata'. Jekk il-laħam ġewwa huwa artab, iżda mhux nej, allura l-kebab shish ikun lest. Xorti tajba! ;)
Noti: 6