- Ħalib - 250 millilitru
- Żejt - 50 Gramma
- Għasel - 30 Gramma
- Ilma sħun - 250 millilitru
- Ħmira - 7 Grammi
- Ikla tal-qamħ - 60 Gramma
- Dqiq - 1,3 Kilogrammi (tista 'tuża l-qamħ)
- Melħ - 1 kuċċarina
Nibdew bl-għasel, il-butir u l-ħalib flimkien. Meta t-taħlita tibda f 'ragħwa, imwarrba u ħalliha tibred. Poġġi l-fojl fuq il-baking baking u sprinkle bid-dqiq tal-qamħ. Peress li meta l-ħami ma rridux nużaw iż-żejt, ma tħossx sorry għad-dqiq tal-qamħ. Dewweb fl-ilma tal-ħmira fi skutella. Żid taħlita ta 'ħalib, għasel u butir. Ħawwad sew. Ferra nofs id-dqiq fit-taħlita. Ħawwad sew, it-tkissir taċ-ċapep. Żid il-melħ. Imbagħad, żid id-dqiq li jifdal u l-bqija ta 'l-ingredjenti. Ħawwad sew. Huwa aħjar li tfixkel l-idejk. Poġġi fuq wiċċ nadif, imqaxxar bid-dqiq u sprinkle dqiq ftit fuq l-għaġina. Imsaħ l-għaġina bl-idejn (3-5 minuti) u warrab għal 5 minuti apparti biex tħalli l-mistrieħ tal-għaġina. Irrombla l-għaġina, ħxuna ta 'madwar 0.5 ċm. Aqta' l-tè mill-għaġina bl-użu ta 'moffa jew xi vażett. Poġġihom fuq trej tal-ħami u għatti b'xugaman xott biex tiksebhom. Normalment jitħallew għall-lejl, li jagħmluhom għall-kolazzjon. Huwa biżżejjed li tistenna meta tiżdied f'żewġ. Normalment dan kollu jiddependi fuq il-kundizzjonijiet ambjentali. Neħħi x-xugaman u ipprepara l-pan biex taqli. Sprinkle il-wiċċ tal-qali bil-cornmeal u issajjar. Fry fuq kull naħa sa kannella (madwar 7 minuti). Imbagħad ħerqet li jibred (fuq il-gradilja). Iddividi l-pasti fuq l-art u ħallihom jibred fil-friġġ (tista 'anki fil-friża). Wara li l-pasti tkessħu dawn jistgħu jimtlew. Dak li timla jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek. Bon appetit.
Porzjonijiet: 20