- Avokado - 4-5 biċċiet
- Pikkant aħdar pikkanti (Serrano) - 1 Piece
- Basal - 1 biċċa
- Cilantro - - Għat-togħma
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Żejt taż-żebbuġa - 2-3 Art. mgħaref (mhux obbligatorju)
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Kif tistgħu taraw, guacamole huwa ppreparat minn ingredjenti pjuttost sempliċi. L-avokado jitqaxxar u jitqaxxar. L-avokado mqatta 'biċċiet kaotiċi u poġġi fi skutella kbira. Bl-għajnuna ta 'mullet tal-patata, dawwar l-avokado ġo pejst. Meta l-massa ssir pasty, jeħtieġ li tkun immellaħ u mqaxxar. Neħħi l-bżar tal-bżar miż-żerriegħa, neħħih fin u żidha mal-pejst. Imbagħad żid il-basal imqatta 'fin. Ċilantro mqatta 'b'mod fin u miżjud ukoll ma' skutella. Imbagħad żid nofs meraq tal-lumi mal-iskutella. Ferra ftit żejt taż-żebbuġa fi skutella (jekk ma tikkonsmahx, tista 'taqbeż dan il-pass). Aħna nħalltu sewwa. Guacamole pikkanti lest!
Noti: 4