Qatgħat Pozharsky

1. Fil-ħalib, aħna nixfu ħobż abjad, imbagħad għafas ħafif. Fi skutella bil-laħam ikkapuljat npoġġul ir Ingredjenti:

• Tiġieġ ikkapuljat - 500 Gramma
• Ħobż abjad - 3 Slices
• Butir - 2 Art. mgħaref
• Ħalib - 100 Gramma
• Bajd - 1 biċċa
• Frak tal-ħobż maħkuk - 1 Biex togħma
• Bżar u melħ - 1 Biex togħma

Istruzzjonijiet

1. Fil-ħalib, aħna nixfu ħobż abjad, imbagħad għafas ħafif. Fi skutella bil-laħam ikkapuljat, waħħalna ħobża mxarrba u ppressata. Aħna nżidu butir imdewweb, bżar u melħ hawn. Issa qed naħdmu flimkien. 2. Fl-iskutella, waqqa 'l-bajda u ħafif daħħalha b'qafla. Aħna se niffurmaw qċaċet ta 'daqs żgħir. Imbagħad naqqas kull manka f'boq imsawta. 3. Issa, bl-istess mod, kull qċaċet għandu jiġi rrumblat f'biċċiet tal-ħobż, u mqiegħed fuq bord. 4. Fuq iż-żejt tal-ħxejjex f'qamel ibridi l-imsajjar. Fry fuq iż-żewġ naħat, madwar għaxar minuti sa ħmistax (qabel id-dehra ta 'qoxra għaġina). Iservu dawn il-kutli bil-ħxejjex u l-patata mgħaffġa.

Noti: 8