Sauté sempliċi mill-fwied taċ-ċanga

1. Aħsel it-tadam fl-ilma jagħli, qosirhom u aqta 'flieli. 2. Basal nadif Ingredjenti:

• Butir - 1 Art. kuċċarina
• Fwied taċ-ċanga - 300-350 gramma
• Bow - biċċa 1
• Medja tat-tadam - 2 biċċiet
• Melħ - 1 kuċċarina
• Bżar - 0,25 kuċċarini
• Tursin - 20-30 Gramma (mazz żgħir)

Istruzzjonijiet

1. Aħsel it-tadam fl-ilma jagħli, qosirhom u aqta 'flieli. 2. Qaxxar il-basal u maqtugħ f'ċriek irqaq ħafna. Kull ċirku għandu jiġi żarmat. 3. Tursin biex issolvi, aħsel, ħawwad l-ilma żejjed u imqatta 'b'mod fin. 4. Aħsel il-fwied, ħalliha tfixkel u taqta 'strixxi twal irqiq. 5. F'qalq kbir qali s-żejt, ħalli nar medju u qiegħed hemm il-fwied u l-basal. Ħallat għal 5 minuti sakemm il-fwied ma jgħajjatx, u l-basla mhijiex iktar artab. 6. Agħmel in-nar dgħajjef, żid it-tadam, il-melħ u l-bżar mal-qxur, ħawwad u saqajk sakemm il-tadam ikun lest. Iservu d-dixx bis-sħana, ġeneralment ixxarrab it-tursin.

Inbejjed: 2-3