Fl-1646 fil-ġdid "Hesperides" Ferrari jiddeskrivi dan il-frott maġiku.
Fil-botanika, l-ewwel deskrizzjoni tal-kumquat ġiet miġbura fl-1912 mix-xjenzat Alġerin Trabiu. Skond l-artiklu tiegħu, kinkan huwa siġra ta 'l-evergreen ta' nanu b'first żgħir ovali ta 'kulur tad-deheb, oranġjo jew oranġjo-oranġjo. Hemm 5-8 lobuli fil-fetu, diversi żrieragħ. Il-frott jimmatura fi Frar-Marzu. Qoxra tal-frott artab, addattat għall-ikel. Aroma qawwija, it-togħma hija ħelwa-pikkanti.
Illum kumquat jikber fiċ-Ċina, fil-Ġappun, f'xi postijiet fil-Ġorġja, l-Iżrael, Spanja, Franza, kważi fil-pajjiżi kollha tax-Xlokk tal-Asja. Fil-ġeneru Fortunella, kumquat huwa Ġappuniż (F. japonica Thunb.).
Il-frott ta 'siġra żgħira jittiekel flimkien mal-qoxra, b'kuntrast mal-larinġ jew il-mandolin. It-togħma tal-polpa hija ftit qarsa, u l-qoxra hija ħelwa ħafna, bit tart. Din il-kombinazzjoni tagħti togħma bla xebh flimkien. Mill-frott tal-kumquat jiġi aroma taċ-ċitru pjaċevoli qawwija.
Proprjetajiet utli tal-kumquat.
Kumquat għandu numru kbir ta 'elementi utli. Allura, il-frott itejjeb is-sistema diġestiva. Jtaffi l-istress, inaqqas l-apatija u l-burdata depressiva. Kumquat fih elementi antifungali. F'ċerti żoni taċ-Ċina, bl-għajnuna ta 'dan il-frott, is-sogħla u l-kesħa jiġu ttrattati.
Fil-kumquat hemm vitamina C u P, sustanzi tal-pektin. Fil-kumquat m'hemmx nitrati. Fiha ammont kbir ta 'żjut essenzjali.
Amazing hija l-proprjetà ta 'kumquat biex teħles mis-sindromu ta' l-għerq. Fiċ-Ċina, wara l-vaganzi kuntenti huma neċessarjament trattati b'dawn il-frott. Meta twettaq il-festa tad-dar li jmiss, kun żgur li tixtri Kumquat. U l-hangover mhux se jkun fil-għodu!
Kumquat fit-tisjir.
Ixtri frott eżotiku fir-Russja mhux diffiċli. Huwa mibjugħ fi kwalunkwe supermarkits u spejjeż minn 50 rublu għal kull 1 kg.
Minħabba t-togħma ħelwa tiegħu, kumquat ħafna drabi jintuża biex jagħmel frott konfettura, ġamm, ġamm. Jew sempliċement imnixxef u dumped f'zokkor jew zokkor fi trab.
Mill kumquat inti tista 'tipprepara zalza Delicious għal ħut jew laħam. Kinkan huwa snack wunderbare għall-Cognac, whisky. Jagħti t-togħma oriġinali lill-cocktails.
Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek bosta platti bl-użu ta 'dan il-frott maġiku.
Tiġieġ offert bil-kumquat.
Ser ikollok bżonn 200 gramma ta 'kumquat, 1.5 kg ta' flett tat-tiġieġ, 2 imgħaref ta 'melħ, weraq, 3 mgħaref tal-ġamm oranġjo (ġamm).
Poġġi l-laħam f'mudell, erta 'fil-forn f'temperatura ta' 180 ° C għal siegħa. Żid kumquat, mimli b'konfettura oranġjo, imqiegħed fil-forn għal 20 minuta oħra. Fil-meraq riżultanti, itħan diversi weraq tar-rand u ħalli għal 10 minuti oħra, sakemm tidher qoxra Delicious. Tista 'dekorazzjoni tad-dixx ippreparat bil-kumquat. L-annimali domestiċi tiegħek se jkunu étonné mit-togħma mhux tas-soltu tal-laħam.
Majjal bil-kumquat.
Ser ikollok bżonn 1 kg ta 'majjal, 400 gramma ta' kumquat, 100 g ta 'għasel, 3 imgħaref ta' melħ, ftit bżar.
Imsaħ il-fletti bil-melħ u sprinkle ħafna bżar, qiegħed fil-forn għal 40 minuta. Kumquat tixrob f'ġulepp taz-zokkor sakemm tagħti meraq. Tibdil bl-għasel. 20 minuta qabel ma l-majjal ikun lest, poġġi d-dixx b'taħlita ta 'meraq ta' kumquat u għasel. Poġġi l-frott fuq il-majjal. Imsaħ għal 20-30 minuta oħra. B'mod straordinarju, it-togħma offerta tal-majjal hija garantita lilek!
Ġamm mill-kumquat.
Ikollok bżonn ta '300 - 400 gramma ta' kumquat, 100 g ta 'ġulepp taz-zokkor, 50 g ta' ġinġer frisk.
Aqta 'l-frott f'żewġ partijiet. Ferraġ ġulepp taz-zokkor (100 g), żid ftit ġinġer frisk, għalli għal 20 minuta. Deżerta Delicious hija lesta!
Rum bil-kumquat
Ikollok bzonn 200 g ta 'zokkor, 400 ml ta' rum, 400-500 g ta 'kumquat.
Laħlaħ il-kumquat, ħaffethom b'toqob, poġġihom f'tazza ta 'l-ilma. Blanch għal 5 minuti. Ixxotta l-ilma. Nixxef il-frott. Poġġi fil-vażetti ssiġillati, żid iz-zokkor u r-rum. Agħlaq il-vażetti sewwa. Kumquat jitħejja għal tliet xhur. Il-frott li jirriżulta jista 'jittiekel bħal dak jew użat fl-insalati tal-frott.
Kumquat ta 'frott Ġappuniż mhux tas-soltu sabjuż u b'saħħtu se jsib rispons fil-qlub tan-nisa tad-dar. Agħti togħma ġdida lil dixxijiet qodma billi tuża "tuffieħ Ġappuniż".