- Sturjun - 1 biċċa (1-1.5 kg)
- Karrotti - 1-2 biċċiet
- Basla - 1-2 biċċiet
- Patata - 5-6 biċċiet
- Bajd - biċċa 1
- Dqiq - 2 kuċċarini
- Basal aħdar - 2-4 Biċċiet (rix)
- Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
- Ħwawar, melħ, bżar - - Biex togħma
- Dill - - Biex togħma
L-ewwel aħna nippreparaw il-mili. Biex tagħmel dan, aqta 'l-basla fin, ejja nipprova l-karrotti. Se nagħmlu pan tal-qali f'żejt taż-żebbuġa fil-qali. Fl-istess ħin, tibdel il-patata. Imbagħad naqsmuha billi żżid bajd, dqiq u basal aħdar mqatta 'b'mod fin. Il-mili mill-patata jrid jitkessaħ. Imbagħad f'dixx komdu infurna bl-imluħa: l-ewwel il-mili tal-patata, allura l-ixwi u l-aħħar ananas imqattgħin fin. Sussegwentement, aħna nipproċessaw l-isturjun. Fil-bidu aħna se naħslu sewwa taħt l-ilma ġieri, allura aħna nqattgħu l-addome mill-ġuħ u nodfa bil-mod il-ħut tal-giblets. Għal darb'oħra ser inħaslu sewwa l-ħut. In-naħa ta 'ġewwa tal-ħut tista' tkun immellħa u peppered, u mbagħad zafarshiruem. Preheat il-forn għal 200 grad u poġġi l-ħut fuq folja tal-ħami, imqiegħda b'marcon. Fil-forn imsaħħan minn qabel nibagħtu ħut moħmi b'falk għal bejn 20 u 25 minuta, allura neħħi l-bandiera u nidħlu għal 30 minuta oħra. Imbagħad agħti l-isturjun lest fuq dixx kbir u dekorazzjoni. Bon appetit!
Inbejjed: 4-5