Patata żgħira fi stil ta 'pajjiż
Dan il-ħolqien kulinari se jkun perfettament magħqud ma 'varjetà ta' zlazi, ħxejjex imnaddfin, faqqiegħ u insalati friski.
Lista tal-Prodott:
- patata żgħira - 1 kg
- Żejt tal-ġirasol - 300 g
- Melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma
Stadji tal-preparazzjoni:
- Mingħajr tindif tal-qoxra, huwa tajjeb li taħsel it-tuberi taħt l-ilma ġieri, waqt li tneħħi l-impuritajiet kollha b'pinzell speċjali.
- Aqta 'l-patata u maqtugħa f'folji ta' 1.5 sa 2 ċm ħxuna.
- Fi qsar ta 'qali għoli jew saucepan pour oil u saħħnuh bix-xemx.
- Ifrex l-lobuli f'kontenitur f'porzjonijiet bħal dawn li ż-żejt kważi jkopri kompletament kull waħda mill-biċċiet. Imsaħ il-patata sakemm iqarmeċ, jekk meħtieġ, billi ddawwar il-flieli b'qoxra.
- It-tqattigħ ta 'flieli mill-qali, tpoġġihom fi pjanċa miksija bi srievet tal-karti - dawn se jassorbu xaħam żejjed.
- Imbagħad ittrasferixxi l-patata għal folja tal-ħami mgħottija b'folja tal-fojl, melħ u bżar id-dixx. Preheat il-forn u poġġi l-flieli għall-bake sakemm tkun lesta.
Patata rustic fil-multivark
Għal din ir-riċetta, ser ikollok bżonn:
- patata - 0,5 kg
- laħam - 300 g
- karrotti - 1 pc.
- basal - 1 pc.
- pejst tat-tadam - 1 tbsp.
- butir imdewweb - 1 tbsp.
- żejt veġetali - 2 tbsp.
- Melħ, bżar iswed, ħwawar meħtieġa - għat-togħma
Ipprepara d-dixx:
- Il-patata għandha tinħasel sewwa u titqaxxar għall-ħxejjex, mingħajr ma titneħħa l-qoxra.
- Peress li l-laħam użat tista 'tieħu tiġieġ, majjal, ċanga jew kwalunkwe oħra - dan kollu jiddependi fuq it-togħma. Il-laħam magħżul jinħasel u jitqatta 'f'biċċiet żgħar.
- Basal bil-qoxra tal-karrotti, u mbagħad maqtugħin f'qid jew flieli.
- Poġġi l-multivideratur fil-modalità "Baking", ferra 'fiż-żejt tal-ġirasol u fry il-laħam fiha bil-basla mqatta u l-karrotti.
- Flieli tal-patata mqatta 'f'biċċiet u mqiegħda f'multivarku mal-bqija ta' l-ingredjenti.
- Fil-kompożizzjoni li tirriżulta, żid il-butir u l-pejst tat-tadam. Melħ, bżar id-dixx u sprinkle b'ħwawar lit-togħma tiegħek.
- Ħawwad sew il-prodotti kollha, għalaq l-għatu u dawwar il-mod "Quenching". Ħin tat-tisjir - 40 minuta.
Patata fil-forn bi ħwawar
Dan il-metodu ta 'tisjir jinvolvi l-użu ta' inqas żejt, li jagħmel id-dixx mhux hekk xaħmi. Grazzi għall-ħwawar, patata bħal din hija rustic b'mod fragranti ħafna u delikat.
Lista ta 'ingredjenti meħtieġa:
- patata żgħira - 1 kg
- żejt taż-żebbuġa - 100 g
- Kurkuma, paprika, kosbor, curry, bżar iswed u marjoram - għal 0.5 tsp.
- melħ - biex togħma
Metodu ta 'tħejjija:
- It-tuberi maħsula bi xkupilja jitnixxfu ftit u jinqatgħu f'tubi ħoxnin. Jekk il-patata ma tkunx kbira wisq, tista 'taqsamha tul il-kwarti.
- Ħallat il-ħwawar kollha fi skutella żgħira. F'kontenitur separat ferra ż-żejt taż-żebbuġa u ferra '1 Tsp. taħlita pikkanti.
- Preheat il-forn u ipprepara l-folja tal-ħami billi tħollha.
- Kull porzjon ta 'patata jitbiddel f'żejt taż-żebbuġa u qiegħed fuq biċċa tal-ħami mqaxxra. Tista 'tħaffef il-proċess billi żżid flieli mal-borża, ferra ż-żejt hemm u ħawwad sewwa.
- Meta l-patata kollha tkun fil-forma, imbexxa d-dixx bil-melħ u l-ħwawar li fadal.
- Poġġi t-trej tal-ħami fil-forn għal 40-50 minuta.