- Ċanga, steak t-għadam - 2 Biċċiet
- Sagħtar - 1 Għat-togħma
- Rosemary - 1 Għat-togħma
- Oregano - 1 Togħma
- Butir bil-ħxejjex aromatiċi - 1 Togħma
1. Ipprepara xugamani tal-karti u imsaħ il-steaks tagħhom. 2. Waqt qali tal-qali, aqbad il-steak. Fry tliet minuti fuq iż-żewġ naħat. 3. Sa temperatura ta 'mija u tmenin gradi, aħna nsaħħnu l-forn (qiegħ ta' fuq). 4. Poġġi fil-forma ta 'butir mingħajr fili b'ħwawar. Nqassmu f'ċirku. 5. Issa żid il-ħwawar hawn: klin, is-sagħtar, l-ore. Fuq iż-żewġ naħat, steak tal-bżar. Qiegħed il-minuti f'forn imsaħħan għal għaxar minuti. 6. Imbagħad ħu l-forn, u poġġih fuq il-pjanċa. Iservu bil-butir u ħwawar. Peress li ż-żejt ikun mielaħ, m'għandekx għalfejn melħ il-steak. Id-dixx huwa lest.
Inbejjed: 2