Bead-pellets Jekk tipprova dan id-dixx bl-għajnejn tiegħek magħluqa, int mhux se raden x'inhu dan il-piż ħafif ħafif. Dan is-souffle ... ta 'piżelli ħodor. "Dar żgħira skomda maqsuma f'żewġ nofsijiet, u pellikoli ta 'xoffa imxerrda minn hemm." Għall-ewwel darba, il-piżelli ħadra ġew importati lejn l-Ewropa mill-Olandiżi. Ħafna nies xtaqu din il-ħaxix. Fil-Ġermanja, ingħata premju lis-sid, li se jġib l-ewwel basket ta 'piżelli ħodor fis-suq. U l-Franċiżi vvintaw soufflé delikat ta 'piżelli ħodor. Naturalment, ftit huwa magħruf dwar il-benefiċċji tal-piżelli ħadra żgħar. Iżda huwa biss maħżen ta 'vitamini. Bosta tfal huma ħerqan ħafna mill-piżelli mhux ipproċessati, iżda ma jridux jieklu sopop jew torti ma 'piżelli. Għalhekk, is-souffle imsajjar għandhom it-togħma. Mhux diffiċli biex issajjar. Tista 'timlaha bix-zalza tal-berry. Nutrizzjonisti minn bosta pajjiżi jirrakkomandaw preparazzjoni ta 'tali soufflé minn ħxejjex differenti. Huma faċilment assorbit mill-ġisem. Biex tippreserva l-vitamini fil-ħaxix, ipprepara soufflé f'kaldarun doppju. Bon appetit! Tkun b'saħħithom!
Ingredjenti:- Piżelli friski 200 g
- Butir 50 g
- Krema qarsa 50 g
- Melħ 1 pinch
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Pass 1 Biex tipprepara souffle, għandek tieħu ħġieġ ta 'piżelli ħadra żgħażagħ, butir, krema qarsa, bajd, melħ.
- Pass 2 Fl-ilma bil-melħ jagħli biex ibaxxu l-piżelli u sajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta.
- Stadju 3 Meta l-piżelli jsiru artab, ixxotta l-ilma li jkun fadal, berred, żid il-butir u itħan ġo blender. Żid il-krema qarsa u l-isfar. Ħallat mill-ġdid f'taħlita.
- Pass 4 Separatament aqbad l-isquirli u bil-mod tidħol fil-massa tal-piżelli.
- Pass 5 Poġġi t-taħlita tal-piżelli li tirriżulta f'kontenitur mill-isteering. Poġġiha fil-steamer għal 30 minuta.
- Stadju 6 Ħu l-soufflé ippreparat, kessaħha daqsxejn, poġġiha fuq dixx, qatgħat f'porzjonijiet żgħar. Iservu bix-zalza tal-lampun.