- Sorrel - 400 Gramma
- bozza - biċċa 1
- tewm - 2 snien
- patata - 2 biċċiet
- ta 'butir - 25 Gramma
- krema qarsa - 100 Gramma
- ġobon Dor Blu - 150 Gramma
Ħallat, naddaf, aħsel u nixxef bis-srievet tal-karti. Aħsel il-basla ħadra u nixxifha. Basla, tewm u patata biex jitnaddfu. Aqta 'l-basal u l-patata fil-kubi, aqta' t-tewm. Fil-pjattaforma, saħħan il-butir. Fry fih basla, tewm u patata (4 minuti). Żid 1 litru ilma, għalli. Naqqas is-sħana u issajjar għal 5 minuti. Żid is-sorrel u sajjar għal 5 minuti oħra. Ferra t-taħlita tal-ħxejjex fil-blender, ġġibu fl-istat tal-patata mgħaffġa. Biex tagħmel is-soppa offerta u spazjuża, ħallat il-patata mqaxxra f'panka permezz ta 'għarbiel. U jirritorna s-soppa għan-nar u għadu jagħli. Neħħi mis-sħana, ħallih jiksaħ ftit. Żid il-krema qarsa mal-soppa, żid melħ, bżar u ħawwad. Il-basla ħadra mqatta 'b'mod fin, qatgħat il-ġobon f'qiegħ żgħar, imqiegħed f'tazza ta' soppa. Tista 'sservi, aptit pjaċevoli.
Noti: 4