- Gallettini tal-ġinġer jew wejfers - 1 3/4 Tazzi
- zokkor ismar - 3 st. mgħaref
- 1/2 kuċċarina karawett art
- melħ - 1/2 kuċċarina
- butir - 4 punti. mgħaref
- Għall-mili: ġobon krema - 700 Gramma
- Purè tal-qargħa - 450 gramma
- bajd - 3 biċċiet
- isfar tal-bajd - biċċa 1
- krema qarsa - 1/4 Tazza
- zokkor - 3/2 Ħġieġ
- kannella - 1 kuċċarina
- ġinġer - 1/2 kuċċarina
- noċemuskata - 1/8 kuċċarini
- noċemuskata - 1/8 kuċċarini
- melħ - 1/4 kuċċarina
- dqiq - 2 Art. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Sprinkle il-pan tal-kejkijiet biż-żejt fl-isprej. Itħan il-gallettini tal-ġinġer fil-proċessur ta 'l-ikel għall-frak. 2. Żid zokkor ismar, kannella u melħ u ħallat. Poġġi t-taħlita fi skutella medja, żid il-butir imdewweb. Ħallat ma 'furketta. Meta t-taħlita ssir imxarrba u maħlula b'mod indaqs, mingħajr ma tinqasam, hija lesta. 3. Iddistribwixxi b'mod ugwali l-massa riżultanti fil-forma, billi tagħmel truf żgħar fit-truf. Saħħan il-kejk għal 5 minuti, imbagħad erta 'fil-forn għal 10 minuti. Ħalliha tibred kompletament. Ġib il-pan bl-ilma sakemm tgħalli. Aqta 'pan qali kbir fejn imbagħad ikollok bake cheesecake. Dan huwa meħtieġ biex jiġu evitati ħsarat. Ladarba l-kejk ikun tkessaħ, wrap the moffa b'saff doppju ta 'fojl tal-aluminju. 4. Ipprepara l-mili. Ħallat ġobon krema sakemm ma tagħmilx. 5. Żid il-purè tal-qara u ħallat. Żid bajd u isfar tal-bajd, whisking wara kull żieda. Żid il-krema qarsa u ħawwad. Imbagħad żid zokkor, kannella, ġinġer, noċemuskata, imsiemer tal-qronfol, melħ u dqiq. Taħbit u żid l-estratt tal-vanilla. 6. Poġġi l-mili li jirriżulta fuq it-torta. Issettja l-għaġina tal-ġobon f'pan kbir u żid ammont suffiċjenti ta 'ilma sħun mill-pan biex tagħmilha tan-nofs. Sahhan il-ğobon tal-ğobon fil-forn sa kannella dehbi, minn siegha 30 minuta sa siegha 40 minuta. Neħħi mill-forn u għaddi sikkina b'xafra rqieqa bejn il-moffa u n-naħa moħmija sabiex ma jiġu ffurmati l-ebda qasmiet. Kessaħ għal temperatura ambjentali f'mudell. Għatti u kessaħ għal mill-inqas 4 sigħat jew matul il-lejl. Aqta 'l-ġobon f'qatgħat u sservi b'krema friska bit-tarjola.
Porzjonijiet: 16