- Pastard - 500 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Patata - 2 biċċiet
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Butir - 1 Art. kuċċarina
- Krema qarsa - 3 st. mgħaref
- Ġobon iebes - 100 Gramma
- Ħobż abjad - 300 Gramma
- Melħ - - Biex togħma
1. Biex tagħmel din is-soppa ser ikollok bżonn saucepan b'qiegħ ħoxnin. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa u l-butir fi saucepan u s-sħana. Basal u tewm mqatta 'b'mod fin. Fry them in oil sakemm ikun ċar. 2. Qaxxar il-patata u maqtugħa flieli żgħar. Laħlaħ u qatgħat il-kaboċċa fuq il-fjoritura. Poġġi l-patata mqatta 'u l-pastard f'pan ma' basal moqli. Melħ u sajjar sakemm il-patata tkun lesta. 3. Iwweldja l-ħxejjex imsajrin minn taħlita biex tikseb massa omoġenja li tixbah il-puree. 4. Poġġi l-patata mqaxxra f'tazzna, żid l-ilma u tgħalli. Żid il-krema qarsa u l-ġobon maħkuk fis-soppa. Saħħan għal 3-4 minuti sakemm il-ġobon idub. Ħobż imqatta 'kubi żgħar u niżżel fil-forn sa kannella dehbi. Meta sservi, inxif il-soppa fuq il-pjanċi. Imqatta 'ta' fuq jitqiegħed u sprig ta 'ħdura. Bon appetit!
Noti: 6-8