- Patata - 500 Gramma
- Żejt veġetali - 30 Millilitru
- Filett tat-tiġieġ - 150 gramma
- Bżar u melħ - 1 Biex togħma
- Pikant Bulgaru - 150 Gramma
- Bajd tal-Quail - 12-il biċċa
- Basal - 100 Gramma
- Krema qarsa - 1 Għat-togħma
- Ħdura - 1 Għat-togħma
1. Lest biex issajjar il-flett tat-tiġieġ (wara li jagħli, issajjar għal madwar għoxrin minuta). Aħna tkessaħ il-flett tat-tiġieġ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. 2. Naddaf il-basal u aqta 'f'biċċiet żgħar. Imla bl-ilma jagħli u ħalliha għal għaxar minuti. Imbagħad laħlaħ b'ilma kiesaħ. 3. Qaxxar il-bżar miż-żerriegħa u maqtugħ f'kubi żgħar. Imsaħ il-ħodor b'mod fin. Fi skutella, ħallat il-ħodor, il-basal, il-bżar u l-fletti. Solim u bżar. Żid żewġ mgħaref tal-krema qarsa, ħawwad. 4. Aqbad il-patata (tista 'tinqata' fit-tibniet irqaq). Fry f'pan b'żejt veġetali. Fry f'porzjonijiet żgħar. 5. Poġġi l-insalata fuq il-pjanċi. Flimkien ma 'l-insalata aħna nfirdu l-patata. 6. Poġġi l-bajd fin-nofs. Id-dixx huwa lest.
Noti: 4