Soppa tal-patata bil-ġobon

1. Biex tipprepara s-soppa tagħna, ipprepara l-ewwel il-ħxejjex. Għandhom jinħaslu kif suppost Ingredjenti:

• Brodu tat-tiġieġ (jew veġetali) - 1 Litru
• Patata - 500-700 Gramma
• Bow - biċċa 1
• Zfunnarija - biċċa 1
• Ġobon ipproċessat - 3 biċċiet
• Butir - 1 Art. kuċċarina
• Pejst abjad, melħ - To taste

Istruzzjonijiet

1. Biex tipprepara s-soppa tagħna, ipprepara l-ewwel il-ħxejjex. Għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Patata, basal u karrotti maqtugħin f'kubi żgħar. Huwa possibbli u żgħir, m'hemm l-ebda differenza, għax fl-aħħar tat-tisjir inħobbuhom. 2. Issa għandek bżonn li togħrok il-ħxejjex ftit. Imma ħejt b'mezz differenti, li jieħu minimu ta 'ħin. Forsi inti bhalu, wisq? I naqqas il-moffa biż-żejt. I tferrix il-basal u l-karrotti. Fuq poġġi l-patata u fil-forn, li hu msaħħan sa 200 grad. Imsaħ sakemm isir kannella, u mhux sakemm imsajjar. Il-ħxejjex tagħna għadhom imsajrin. 3. Waqt li l-ħxejjex huma moħmija, għalli l-brodu. Meta tagħli, żid ħxejjex hemm. Ahjar il-brodu sakemm il-patata tkun imsajjar. Issa poġġi l-ġobon imdewweb fis-soppa. Hawntnihom kollha. Meta jkolli ħin, jien ħawwad fuq il-grater. 4. Ħalli l-soppa tagħli u issajjar ftit sakemm il-baqta tiddewweb. Jekk il-ġobon ma jkunx imdewweb sa l-aħħar, tinkwetax. Is-soppa tagħna se titħallat f'likatur. 5. Is-soppa tagħna hija lesta. Igawdu. Tinsiex li insajjru croutons għas-soppa. Qiegħed xi laħam tat-tiġieġ fuq il-pjanċi, peress li kien ħalla wara t-tisjir tal-brodu. Imma jemmnu lili, u mingħajr laħam din is-soppa hija ħafna fit-togħma.

Porzjonijiet: 3-4