- Kurrat abjad - 1 Kilogramm
- zokkor - 1-1,3 Kilogramm
- ilma - 2 Tazzi
Kurrat abjad huwa varjetà ta 'aħmar, huwa simili ħafna għalih fil-valur nutrittiv tiegħu u l-kompożizzjoni kimika tal-berries. Id-differenza hija biss fil-kulur u t-togħma. B'differenza tal-passolina sewda, il-passolina abjad hija rikka fl-pektin, għalhekk il-ġobna msajra minnha se tkun ħoxna ħafna. Tħejjija: Biex issolvi l-berries ta 'passolina, separati minn friegħi, aħsel u ħallih jinxef fuq xugamani tal-karti. Poġġi l-passolina u imla b'zokkor mill-proporzjon ta '1 tazza ta' zokkor għal ħġieġ wieħed fis-sena. Ħalli toqgħod f'post frisk għal 8 sigħat. Għalli l-ġulepp mill-ilma u taz-zokkor li jifdal. Fil-ġulepp taz-zokkor sħun, żid il-frott żgħir u ssajjar fuq sħana baxxa sakemm l-berries isiru trasparenti. Ferra l-ġamm ippreparat fuq vażetti sterilizzati u għatti b'għotjien.
Porzjonijiet: 3-4