Soppa tal-basal aħdar

Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa. Il-basal laħlaħ sewwa, imqatta 'f'irċikletti żgħar (!) Ingredjenti:

• Basal aħdar - 300 Gramma
• Patata - 3 biċċiet
• Ħalib - Ħġieġ 1
• Butir - 2 Art. mgħaref
• Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
• Melħ, bżar, kondimenti, ħodor - - Għat-togħma
• Bajd mgħolli - 2-3 biċċiet

Istruzzjonijiet

Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa. Il-basal jinħasel sewwa, jinqata 'f'ċirku żgħir (!), Jitqaxxar il-patata u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Fi saucepan żgħir pour żejt taż-żebbuġa, żid butir. Preheat fuq nar u żid il-patata. Imbagħad żid il-basla. Il-passer, ħawwad li jħawwad. Jekk taħseb li l-basla hija żgħira, tista 'żżid basal imqatta' fin. Kollha sew melħ. Imbagħad tista 'tferra ammont żgħir ta' ilma u issajjar sakemm il-patata tkun lesta. Meta l-patata tkun lesta, bl-għajnuna ta 'blender, kollha jtellgħu għal stat omoġenu. Fil-patata mgħaffġa li tirriżulta żid ilma jew brodu (għall-konsistenza li trid), żid ukoll il-ħalib. Kollha jġorru għalli, bżar, melħ. Iservu bil-bajd mgħolli u ħodor.

Porzjonijiet: 3-4