Ir-riċetta tal-għaġina tal-laħam fil-forn
Dan huwa pjuttost dixx sempliċi, li ma jieħux ħafna ħin, u tista 'tużaha bħala akkumpanjament għall-garnish, u minflok zalzett għal sandwiches.
L-ingredjenti
- mili - 500 g
- bajd mgħolli - 2 pcs.
- basal - 2 pcs.
- krema qarsa - 3 tbsp. l.
- ġobon maħkuk
- melħ u bżar għat-togħma
Tisjir tal-proċedura
- Nieħdu folja ta 'fojl u qassam saff ta' laħam ikkapuljat fuqha, b'tali mod li s-saff tagħha huwa madwar ċentimetru u nofs.
- Basla maqtugħa kubi żgħar, u l-bajda hija tlieta fuq grater. Sprinkle il-laħam bit-taħlita.
- Aħna maqtugħin it-truf tal-fojl biex il-mili jsir roll. Ifrex fuq folja tal-ħami u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal nofs siegħa.
- Wara dan, il-fojl jeħtieġ li jinfetaħ ftit. Ifflassja d-dixx bil-krema qarsa u sprinkle bil-ġobon u bake għal għoxrin minuta oħra.
Kif issajjar roll mhux tas-soltu
Jidher li jista 'jkun diffiċli f'tali platt? Jagħmilha mhux tas-soltu hija diffiċli, iżda xorta waħda possibbli. Per eżempju, l-istruttura tista 'tkun mimlija b'ħafna għaġin. Fuq il-qatgħa se jkun mudell ħafna mhux tas-soltu.
L-ingredjenti
- mili - 600 g
- Macaroni (huwa aħjar li tittieħed spagetti ħoxna) - 200 g
- basal - 1 pc.
- bajda - pc 1
- Pan - 2 flieli
- ilma jew ħalib - nofs tazza
- Ġobon iebes - 100 g
- tewm - 1 sinna
- Melħ, bżar u tħawwir favorit
- żejt veġetali
- numru żgħir ta 'qxur tal-ħobż
Tisjir tal-proċedura
- Mill-ħobża qatgħa l-qoxra u ferra l-ħalib. Basla mqatta 'b'mod fin.
- Ipprepara l-għaġin sakemm tkun lesta fuq ir-riċetta fuq il-pakkett u żid kuċċarina ta 'żejt veġetali (sabiex ma twaħħalx flimkien).
- Fi skutella bil-laħam ikkapuljat, żid basal, ħobża, tewm mqatta ', melħ, bżar u bajd u ħawwad sewwa. Huwa aħjar li tibgħatha biex toqgħod fil-friġġ għal għoxrin minuta, sabiex il-komponenti kollha jkunu konnessi tajjeb.
- Ħu l-film ta 'l-ikel u tqiegħed fuqha laħam ikkapuljat fil-forma ta' kwadru. Għattiha b'biċċa oħra ta 'film u roll b'pinna rolling, sabiex il-laħam ma jkunx aktar minn nofs ċentimetri wiesa'.
- Issa nippruvaw l-għaġin għar-roll futur. Poġġi wieħed fuq il-materjal imnaddaf u żgura li ma tinżergħax u kważi tasal mat-tarf tal-laħam. Jekk iva, tista 'tneħħi mingħajr periklu l-film ta' fuq u xerred l-ispagetti tul it-tul kollu tal-laħam. Minn quddiem u wara, ħalli żewġ ċentimetri ta 'spazju ħieles sabiex l-għaġin ma joqgħodx' il barra minn taħt it-truf.
- Sprinkle id-dixx li jirriżulta b'ħobż maħkuk u ibda bil-mod it-tgeżwir. Kull saff ftit b'idejk biex iddaħħal id-dixx sewwa. Bħala riżultat, għandek tikseb zalzett kbir.
- Ifforma l-grass tal-ħami b'żejt veġetali u ħarrak ftit frak tal-ħobż.
- Jekk mixtieq, ir-roll jista 'jkun diġà miksi fuq folja tal-ħami bi bajda bajda u mbexxa bil-qoxra tal-ħobż. Agħmel furketta f'diversi postijiet titqib, allura ma tinfaqax meta tisma '.
- Ukoll, dak kollu. Poġġi l-laħam fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30-40 minuta.
Kif tistgħu taraw, id-diffikultà hija biss biex tħejji l-ingredjenti meħtieġa. U wara li wera ftit immaġinazzjoni, ċertament se nħobb il-mistednin tiegħek bi dixx mhux tas-soltu. Pereżempju, il-biċċiet tal-laħam jistgħu jsiru b'ħxejjex imqaxxrin bħala mili. U mhux se jkun normali li jkun hemm dixx tal-laħam taċ-ċanga, li fih huma frott konfettura (ħawħ, lanġas).