- żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref
- bozza tal-bużbież - 1/2 Biċċiet (mqatta 'b'mod fin)
- Basal - 1/2 Biċċiet (mqatta 'b'mod fin)
- tewm - 4 snien
- melħ - 1 1/4 kuċċarini
- żerriegħa tal-bużbież - 1 kuċċarina
- bżar aħmar mgħaffeġ - 1/8 kuċċarini
- tadam - 780 Gramma (preferibbilment San Marzano)
- Brodu tal-ħxejjex - 2 Tazzi
- Meraq tat-tadam - 2 kikkri
- Weraq tal-Basile - 6 biċċiet
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- bżar mitħun - 1 Togħma
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'tazzna fuq sħana medja. Żid dill, basla, tewm, melħ, żerriegħa tal-bużbież u bżar art. Fry il-ħxejjex sakemm imrattab għal madwar 5 minuti. Għaffeġ it-tadam fil-laned b'idejk. Żid it-tadam f'tazzna, żid is-sħana u sajjar għal madwar 5 minuti. Ferra meraq tat-tadam, brodu tal-ħaxix u żid weraq tal-ħabaq. Ġib għal togħlija, ħawwad, naqqas is-sħana għal medju baxx. Għatti u sajjar għal 30 minuta. Ferra l-soppa ġo blender jew proċessur ta 'l-ikel, ħawwad sewwa fl-smoothie. Żid il-meraq tal-lumi, staġun bil-bżar għat-togħma.
Noti: 4