- butir - 2,5 st. mgħaref
- dqiq - 1/2 kikkra (ħbub sħaħ)
- dqiq - 3/4 Ħġieġ
- żerriegħa tal-kittien - 1/4 tazza
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- bajd - biċċa 1
- bajda bajda - biċċa 1
- zokkor kannella ċar - 1/2 kikkra
- estratt tal-vanilla - 1 1/2 kuċċarina
- purejiet tal-banana - 3/4 Ħġieġ
- ġewż - 1/2 kikkra (mixwi u mqatta 'ftit)
Preheat il-forn għal 170 grad. Ifflassika l-pan ħobż biż-żejt u mwarrba. Ħallat flimkien id-dqiq, il-kittien, il-melħ, it-trab tal-ħami u s-soda fi skutella, imwarrba. Ferħ il-bajda u l-abjad tal-bajd fi skutella b'mejl elettriku f'veloċità medja, madwar 2 minuti. Żid il-butir imdewweb, zokkor, vanilla u purejiet tal-banana, ħawwad. Żid it-taħlita tad-dqiq u tomgħodha b'veloċità baxxa, madwar 10 sekondi. Żid il-ġewż. Ferra l-għaġina fil-moffa. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 35 minuta. Ħalliha tibred ftit fil-forma. Neħħi mill-moffa u ħallih jiksaħ kompletament fuq il-gradilja.
Noti: 8