- Butir immellaħ - 2 oġġetti. mgħaref
- basal - 2 Art. mgħaref
- dqiq - 2 Art. mgħaref
- brodu tal-laħam - 2 kikkri
- ħalib - 3 nuċċalijiet
- krema grassa - ħġieġ 1
- ta 'ġobon abjad cheddar - 1-1 / 2 Tazzi
- ta 'ġobon isfar cheddar - 1-1 / 2 Tazzi
- brokkoli - 4 tazzi
1. Saħħan il-brokkoli koppja qabel it-trattib, kessaħ u idħanha f'melizzant jew proċessur ta 'l-ikel sakemm il-purezza ma tibqax konsistenti. 2. F'tazzna kbira, dewweb il-butir. Żid il-basla mqatta 'u fry fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Ħawwad bid-dqiq u fry għal 3 minuti, waqt li tħawwad. 3. Aqla 'bil-mod fil-ħalib, krema u brodu, ħallat sakemm issir omoġenja. Ġib għal togħlija, tħawwad b'mod kostanti. 4. Żid brokkoli u żewġ tipi ta 'ġobon maħkuk Cheddar. 5. Kompli ħawwad sakemm il-ġobon idub kompletament. Żid il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma. Aktar ma tkun din is-soppa, l-eħxen isir. 6. Aqta 'ċirku fil-parti ta' fuq tal-ħobż tal-qamħ. Neħħi l-polpa fiċ-ċentru, u tifforma skutella. 7. Meta tuża kuċċarina, ferra l-soppa imsajjar ġo skutella tal-ħobż. Sprinkle ftit żgħir ta 'ġobon maħkuk fuq nett u immedjatament iservi.
Noti: 8