Soppa ma 'sorrel u bajda

Ir-riċetta għal soppa ma 'sorrel u bajda hija sempliċi ħafna u tradizzjonali. Mela imsajjar Ingredjenti:

• Brodu tal-laħam - 2.5 litri
• Patata - 4 biċċiet
• Bow - biċċa 1
• Zfunnarija - biċċa 1
• Bajd - 2 biċċiet
• Sorrel - 300 Gramma

Istruzzjonijiet

Ir-riċetta għal soppa ma 'sorrel u bajda hija sempliċi ħafna u tradizzjonali. Dan kien kif il-moms u n-nanniet tagħna ġew imsajra, u dan ifisser li din ir-riċetta hija ttestjata fil-ħin. Għalhekk, mingħajr avviżi superfluwi, ngħaddu għall-istejtus ta 'kif nagħmlu s-soppa mal-ħarrba u l-bajd: 1. Jien diġà kelli l-brodu lest, jekk ma jkollokx dan, issajjar bil-mod normali. Madankollu, jekk mixtieq, tista 'issajjar is-soppa u mhux fuq il-brodu, u fuq l-ilma ordinarju - ikollok għażla aktar ta' dieta. 2. Nibdew bil-ħxejjex. Patata, basal u karrotti, nodfa u maqtugħin. 3. Armi l-patata fil-brodu tat-togħlija u sajjar għal 15-il minuta. 4. F'dan iż-żmien fil-qali fil-basal tal-frott tal-ħxejjex bil-karrotti għad-deheb. Flimkien maż-żejt jitferra f'pan. 5. Sorrel wkoll minjiera, naddaf, u mqiegħed f'pan. U ħallat il-bajd ħafif, u fis-soppa tat-togħlija, bil-ġibda pulita, ferra ', waqt li tħawwad kontinwament. 6. Għal ftit minuti oħra, iżommuha taħt l-għatu, u mbagħad intejjen in-nar, u ħalliha tistrieħ ftit iktar. Dak kollu! Is-soppa bil-ħarrba u l-bajda hija lesta. Sempliċi ħafna, mgħaġġel u fit-togħma. Bon appetit! ;)

Noti: 6