Għaġin moħmi U għal darb'oħra, riċetta għal min iħobb l-għaġin, pizza, lasagna u platti oħra tal-kċina Taljana. Aħna jħobbuhom, iżda mhux dejjem għandna ħin u enerġija biżżejjed biex nippreparaw dixx sħiħ, eżegwit skond ir-regoli kollha. Madankollu, dan ma jfissirx li l-uniku mod biex wieħed imur huwa li jmorru għall-pranzu f'ristorant jew jixtru prodott nofshom lest u nġiebu f'moħħhom fid-dar. Tista 'tqarraq u issajjar xi ħaġa malajr ħafna, iżda li togħma, mhux inferjuri għar-riċetta oriġinali. Per eżempju, għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex. X'inhi lasagna la la "verament trid, iżda l-ebda ħin"? Jekk ikun hemm laħam imqatta 'lest fil-friġġ, allura l-ħin massimu se jittieħed billi titħejja s-zalza Béchamel, u għal hostessa b'esperjenza din mhix problema. Jekk għadek m'intix esperjenza, allura ... tajjeb, qatt trid issir waħda? Mela ejja nibdew bi sempliċi - tisjir ta 'casserole għaġin Delicious. L-ewwelnett, dan id-dixx se jkun apprezzat minn tfal li, b'mod ġenerali, bi pjaċir akbar jieklu mhux biss patata, ross jew laħam, iżda torti u casseroles bl-istess prodotti. Sehem kbir ta 'dawn id-dixxijiet huwa li ħafna mill-ħin tat-tisjir huwa msajjar fil-forn, li ma jeħtieġx l-attenzjoni tiegħek.
Ingredjenti:- Ċanga ikkapuljata 300 g
- Ħobż tal-majjal 200 g
- Basal 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Tadam 3 biċċa.
- Ġobon iebes 150 g
- Raża tal-makaroni 400g
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 3 pinch
- Ħalib 500 ml
- Butir 20 g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-casserole ser ikollok bżonn laħam ikkapuljat, karrotti, basal, bżar ħelu, tewm, ġewż tal-għaġin, ħalib zalza, żejt veġetali u ħwawar.
- Stadju 2 Il-basal, it-tewm, il-karrotti u l-bżar ħelu huma maħsula, imqaxxra u mqatta 'b'mod fin.
- Stadju 3 Aħsel it-tadam, qaxxar u maqtugħ.
- Pass 4 Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u fry il-ħxejjex għal 2-3 minuti.
- Pass 5 Imbagħad żid il-ikkapuljat.
- Pass 6 Meta l-qamħirrum jinbidel bil-kulur (dawriet bojod), żid it-tadam imqatta u ħallat tajjeb.
- Pass 7 Kessaħ sakemm il-likwidu żejjed jevapora.
- Pass 8 Sadanittant, għalli l-għaġin skond l-istruzzjonijiet fuq l-imballaġġ, u mbagħad neħħihom f'kolander.
- Pass 9 Ipprepara ż-zalza Béchamel.
- Pass 10 Meta l-ikkapuljat ikun lest, żid bżar iswed u melħ għat-togħma.
- Stadju 11 Grate the cheese fuq grater oħxon.
- Pass 12 F'forma profonda kbira, poġġi nofs il-għaġin mgħolli.
- Pass 13 Imbagħad, saff ta 'laħam imsajjar.
- Pass 14 Minn fuq, darb'oħra saff ta 'għaġin.
- Pass 15 Sprinkle kollox bil-ġobon maħkuk u ferra 'fil-zalza Béchamel.
- Stadju 16 Imsaħ f'forn ta '180 C imsaħħan minn qabel għal 20-30 minuta qabel qoxra għaġina.