- Dqiq - Ħġieġ 1
- Zokkor - 12-il tazza
- Gem - 3 st. mgħaref (jew ġamm oħxon)
- Trab tal-Ħami - 1 kuċċarina
- Melħ - 1/4 kuċċarina
- Kannella - 1/4 kuċċarina
- Ilma kiesaħ mgħolli - Tazzi 1/4
- Żejt veġetali - 3 kuċċarini
- Ġewż, frott imnixxef - - Għat-togħma
Il-familja tagħna ma ssegwix il-kariga (mhux mill-prinċipju, imma sempliċement b'xi mod hekk kien li ma rajnax malajr). Madankollu, ġurnata waħda pjuttost aċċidentalment skopra x'imkien riċetta għal muffins dgħif, ippruvajt issajjar - u ma tilfux. Il-muffins ta 'kemmxejn irriżultaw aqwa, fl-opinjoni tiegħi huma saħansitra aktar tajbin u aktar oriġinali mis-soltu. Jiena ngħidlek kif tħejji muffina dgħif fid-dar litteralment f'żewġt numri: 1. Dqiq imfesdaq imħallat ma 'ingredjenti niexfa oħra - kannella, zokkor u melħ. 2. Żid il-ġamm għat-taħlita niexfa. Jam jista 'jintuża minn kulħadd, u minflok huwa permess li jintuża ġamm oħxon (per eżempju, għanbaqar). 3. Żid ilma u żejt fit-taħlita, ħawwad sewwa. 4. Żid it-trab tal-ħami u, jekk mixtieq, ġewż jew frott imnixxef. Għal darb'oħra sewwa aħna nħalltu. 5. L-għaġina li tirriżulta hija mqiegħda fuq il-forom tal-kejkijiet, aħna npoġġuhom fuq baking baking. Qiegħed it-trej tal-ħami fil-forn, sa 180 grad imsaħħan, u ermet sa lest - 25-30 minuta, skond id-daqs tal-cupcakes. Muffins dgħif irfinuti jibred fuq il-grill u jservu. L-aħjar huwa li tiekolhom frisk, iżda huma wkoll miżmuma tajjeb. Bon appetit! ;)
Inbejjed: 5