Soppa Rubic bil-għaġina Din ir-riċetta mill-kokman Kanadiż Michael Smith. Il-bottijiet Taljani tal-patata huma kważi l-istess bħal għaġinijiet Ukrain. Id-differenza hija li l-għaġina tad-dumpling tagħna huma msajra minn patata mqaxxra mgħollija, u għal patata Taljana moħmija u l-loġika ċertament hemm: fil-patata moħmija, ħafna inqas umdità. Ħut aħmar jista 'jkun xi ħaġa: salamun, troti, salamun. Jirriżulta soppa faċli u Delicious.
Ingredjenti:- Trota 400 g
- Patata 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Għeruq tal-karfus 100 g
- Kurrat 50g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Dqiq, qamħ 70 g
- Melħ tal-baħar 5 g
- Ilma 2 l
- Pass 1 Għat-tisjir ta 'soppa tal-ħut bil-għaġin Taljan li għandek bżonn: trota, patata, għerq tal-karfus, kurrat, karrotti, bajd, dqiq u melħ.
- Stadju 2 Aħna naddaf il-ħut u imla bl-ilma. Nagħmlu brodu għas-soppa. Meta l-ilma jagħli - neħħi r-ragħwa, wara 20-25 minuti tkun lesta.
- Stadju 3 Żewġ patata kbira bake fil-microwave. Jista 'u fil-forn, iżda se jkun ħafna itwal.
- Pass 4 L-għerq tal-karfus jinqata 'fil-kubi.
- Pass 5 Il-karrotti huma wkoll maqtugħin fil-kubi.
- 6. Imsaħ il-kurrat u żid il-karrotti u l-karfus. Aħna nammettu ħxejjex f'qiegħ il-qali f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Tista 'tieħu żebbuġa jew ġirasol.
- Stadju 7 Poġġi l-ħxejjex fi brodu ta 'ħut imsaffi u sajjar għal 10-15-il minuta.
- Pass 8 Patata moħmija titnaddaf u tingħaraf fuq grater.
- Pass 9 Mal-patata żid il-bajd u d-dqiq mill-kalkolu: 1 parti tad-dqiq f'2 partijiet tal-patata. Solim u għaqqad għaġina pjuttost ħoxna fuq il-għaġina. Nagħmlu t-zalzett mit-test.
- Pass 10 Aqta 't-zalzett f'biċċiet ta' madwar 2 ċm wiesgħa. Agħfas kull biċċa b'qafla. Aħna nibagħtu l-għaġina lejn il-friża għal 20-30 minuta.
- Stadju 11 Meta l-għaġina huma ffriżati, aħna tarmihom fis-soppa. Għalli għal madwar 7-10 minuti sakemm imsajjar. Solim u staġun is-soppa għall-Predisposizzjoni tiegħek. Qiegħed il-biċċiet tal-ħut fi skutella u sprinkle bil-ħodor.