Riċetta għall-flett tat-tiġieġ fil-karamella bil-ħxejjex aromatiċi Min u meta wieħed jaħseb li jdub iz-zokkor fl-ilma u jibdluh fil-karamella - jibqa 'dejjem misteru. Hemm verżjoni li f'ħin wieħed, ħafna żmien ilu, wieħed mill-mara tad-dar kien qed jipprepara t-torta għall-familja tagħha u aċċidentalment waqqa 'l-faħam sħun mill-forn lejn bastiment b'zokkor. Mingħajr ma ngħatat attenzjoni għal dan, il-mara tal-peasant waqqgħet tuffieħ fl-istess bastiment, li kienet se tpoġġi f'biċċa. Wara ftit taż-żmien, il-mara ħares lejn il-bastiment u sabet minflok iz-zokkor tingiż tuffieħ f'massa kannella u twaħħal. It-tuffieħ kien tant Delicious li dalwaqt din ir-riċetta kienet imħabba f'ħafna familji tad-dinja. Speċjalment fl-delight mill-karamella daħal it-tfal. U dan huwa loġiku, minħabba l-karamella bdew jagħmlu ħelu Delicious. U l-hostesses komplew jesperimentaw bil-karamella u bdew jimlew il-laħam fiha. F'dan il-każ, il-laħam, li jiffaċċja ż-żmalt, jirriżulta li jkun offert u pikkanti. Ipprova din ir-riċetta u ara għalik innifsek!
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 500g
- Zokkor 125 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Dill dry 2 Tsp.
- Kosbor niexef 0.5 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara għal din ir-riċetta: sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda, zokkor, żejt veġetali, ħwawar (kosbor, imnixxef imnixxef, bżar iswed), nofs tazza ilma mgħolli f'temperatura tal-kamra.
- Stadju 2 Poġġi nofs tazza ta 'ilma ġo saucepan. Żid zokkor, kosbor, anana u bżar. Poġġi fuq in-nar u issajjar sakemm il-volum tal-likwidu jitnaqqas bin-nofs. Neħħi mis-sħana u kessaħ ftit.
- Stadju 3 Aħsel il-fletti, nixxifhom u qatgħat fil-fond b'mod dijagonali.
- Stadju 4 Poġġi t-tiġieġ fi skutella fonda. Ifflassika b'żejt veġetali u ferragħ ġulepp. Ħalli għal 30 minuta.
- Pass 5 Ittrasferixxi l-fletti tat-tiġieġ għall-moffa u l-quċċata bil-ġulepp li fadal. Preheat il-forn sa 180 ° C u sajjar bi tiġieġ għal 30 minuta.
- Pass 6 Iġbed it-tiġieġ ftit imkessaħ.