Ġwież mit-tħejjijiet tal-ġobon

1. Biċċiet tal-ħobż jixxarrbu fil-ħalib għal 15-20 minuta. Agħfas, ħawwad il-mush u ħallat miegħi Ingredjenti:

• Laħam ikkapuljat - 500 Gramma
• Ħobż - Togħma (diversi biċċiet)
• Ħalib - Biex togħma (għat-tixrib)
• Ġobon iebes - 150 Gramma
• Melħ, bżar - Togħma
• Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)

Istruzzjonijiet

1. Biċċiet tal-ħobż jixxarrbu fil-ħalib għal 15-20 minuta. Agħfas, ħawwad ġulepp u ħallat mal-laħam ikkapuljat. Il-mili tal-laħam għal dawn il-kapi tal-lumi huwa aħjar biex titħallat, laħam taċ-ċanga bil-majjal. Mithun sew ripellati. 2. Aqta 'l-ġobon f'biċċiet skond in-numru ta' ħjatat. U għandhom ikunu ta '8-10 biċċiet. Jew fil-kalkolu ta '2 biċċiet żgħar għal kull qatgħa. 3. Iddividi l-imtieħen f'biċċiet żgħar. Qiegħed il-kejkijiet minnhom u poġġihom biċċa waħda jew tnejn ta 'ġobon. 4. B'idejn imxarrba, għamel il-qżieqeż ovali mill-laħam ikkapuljat sabiex il-ġobon ikun ġewwa. 5. Fil-qali tal-qali ferra l-butir u fry il-qalli tagħna fuq naħa waħda, u mbagħad fuq minuta għal tnejn sakemm tidher qoxra tad-deheb. Imbagħad naqqas is-sħana u fry il-patties sakemm ikunu msajrin, madwar 10 fuq kull naħa.

Inbejjed: 8-9