Fritters mill-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ Din il-verżjoni ta 'dixx magħmul id-dar mmerraq u sabut ħafna hija magħmula fil-forma ta' pancakes żgħar biż-żieda ta 'faqqiegħ frisk. Jekk mixtieq, it-tewm ikkapuljat u l-ħxejjex aromatiċi - imnixxfin jew friski - jiżdiedu mal-ikkappuljat. Aktar ma tinqata 'l-laħam u l-faqqiegħ, l-aħjar. Il-pancakes huma aħjar biex jagħmlu daqs żgħir, sabiex ikunu jistgħu jinbidlu b'mod aktar konvenjenti.
Ingredjenti:- Filett tat-tiġieġ 350g
- Faqqiegħ champignons 200 g
- Basal 1 pc.
- Krema qarsa 2 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Lamtu tal-qamħ 1 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Ipprepara flett tat-tiġieġ, faqqiegħ, basal, bajd, lamtu, krema qarsa.
- Stadju 2 Aħsel il-flettijiet, nixxifhom u aqta 'fil-kubi kemm jista' jkun żgħar.
- Stadju 3 Żid il-faqqiegħ maħsul u wkoll imqatta 'fin.
- Pass 4 Żid il-basla mqatta mqatta.
- Pass 5 Jibqa 'biex issuq fil-piż totali tal-bajd, qiegħed il-krema qarsa, il-melħ, il-ħwawar neċessarji għat-togħma u l-lamtu. Ħalli joqgħod fil-friġġ għal 30 minuta.
- Stadju 6 Fry f'porzjonijiet żgħar fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt veġetali.
- Pass 7 Ġib sal-forn. Iservi sħun jew imkessaħ.