- Flett tat-tiġieġ - 3 biċċiet
- Tadam - 3 Biċċiet
- Basile, qatta - 1 Piece
- Melħ, bżar - Togħma
1. Flett tat-tiġieġ maqsum f'żewġ partijiet. Laħlaħ u nixxef tajjeb. Issa, kull parti tal-inċiżjoni mhijiex estiża għal kollox u mhux mitwija. 2. Mazz ta 'ħabaq jinħasel u jinqasam f'weraq. M'għandniex bżonn sprigs ta 'ħabaq, biss weraq. Il-melħ tal-melħ u l-bżar li t-togħma u tpoġġi fuq nofs ta 'kull sider tħalli l-ħabaq. 3. Aħsel it-tadam. Maqtugħa f'ċriek. Żid ftit anelli għal kull biċċa tas-sider. 4. Itwi s-sider. Sabiex dawn ma jinfetħux matul il-qali, l-aħjar huwa li tippejahom il-paletti tas-snien. Ammont żgħir ta 'żejt huwa msaħħan fi skillet u fry sider tagħna. Fuq kull naħa tas-sider ser ikollok bżonn madwar ħames minuti, sabiex is-sider ikun inkaljat u jkun kiseb kulur tad-deheb fragranti. Biex titgħallem jekk il-laħam huwiex lest jew le - aqta '. Il-laħam għandu jkun matte, u mhux roża. Poġġi l-laħam fuq il-pjanċi, la carte, dekorazzjoni bil-ħodor. Jista 'jiġi servut bħala dixx indipendenti. Tista 'sservi ross jew patata.
Porzjonijiet: 3-4