- Patata - 6-7 Biċċiet (medja)
- Tadam - 4-5 Biċċiet (medju)
- Laħam ikkapuljat - 450 gramma
- Taħlita ta 'ħwawar - 1/2 kuċċarina
- Steak jew żejt veġetali - - Biċċa
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Fry il-basla fiż-żejt veġetali sħun sakemm ikun ċar. Imbagħad, żid il-ikkapuljat u sajjar sakemm kannella. Sprinkle bil-melħ, bżar u ħwawar. Imwarrba u ħalliha tibred. Sussegwentement, aqta 'l-uċuħ tal-patata u aqta' n-nofs. Għandu jidher bħal dan. Imbagħad waqqa 'l-qalba tat-tadam. Hawn hekk. Dak li jibqa 'tat-tadam u l-patata ma jarmix, imbexxex bil-melħ u l-bżar, ħawwad. U poġġi d-dixx tal-ħami fil-qiegħ. Imla l-art bit-tadam u l-patata. Poġġi f'dixx tal-ħami fuq is-saff tal-qiegħ tal-patata u tat-tadam. Għatti l-formola bil-fojl u ħalliha għal 30 minuta f'180 ° C, meta l-patata titħawwad, neħħi l-fojl u qaltli sakemm deheb. Id-dixx huwa lest. Bon appetit.
Porzjonijiet: 3-4