Kejk tal-ġobon tal-ġobon imħallat bit-tadam Min qal li l-casserole tal-baqta għandu jkun ħelu u serva bħala deżerta? Il-ġobon 'Cottage' huwa prodott aqwa li jikkombina perfettament mhux biss iz-zokkor u l-frott, iżda wkoll bil-melħ, ħwawar, ħxejjex u ħwawar pikkanti. Jekk ma temmnhiex, ara għalik innifsek, ippreparat għall-kolazzjon, pranzu jew sempliċement għal snack dan il-casserole bit-tadam u t-tewm. Il-pudina tal-ġobon tal-bqija bit-tadam ġej mill-kċina Taljana, u t-Taljani jafu kif issajjar affarijiet mill-isbaħ, famużi għad-dinja kollha. Naturalment, dan il-casserole jista 'ma jkunx verament bħat-tfal, għalkemm ftit Taljani nisġu bi pjaċir. Għalihom, għandek tipprepara xi ħaġa aktar tradizzjonali, iżda trid tħabbat ruħek ma 'dan id-dixx oriġinali. Jekk mhux għażżien wisq, ipprepara zalza oħra u ħallatha bit-tewm imfarrak imfarrak b'ħxejjex aromatiċi imnixxfin, bżar aħmar pikkanti u melħ. Dan kollu għandu jimtela bil-meraq tal-karrotta jew tal-pitravi frisk. Iva, m'huwiex zalzett Taljan, iżda pjuttost Kawkasi, iżda l-kombinazzjoni tispiċċa sempliċiment aqwa.
Mill-mod, dan ix-zalzett huwa perfett għal kwalunkwe platti tal-ħxejjex u tal-laħam u casseroles mhux ħelwin, bħall-pudina tal-ġobon cottage tagħna bit-tadam. Ingredjenti:- Baqta 500g
- Bajd tiġieġ 6 pcs.
- Tadam 3 biċċa.
- Krema qarsa 200 g
- Tewmin 4 dentikoli
- Ġobon Parmesan 50 g
- Butir 10 g
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel pudina tal-ġobon bit-tadam, ġobon cottage huwa aħjar li jieħu 5-9% xaħam, krema qarsa grassa, tista 'tuża kwalunkwe ġobon iebes, it-tadam għandu jkun mmerraq u b'ħalq ħoxnin.
- Pass 2 Qabbad il-bajd bil-krema qarsa.
- Stadju 3 Żid il-ġobon tal-birra, melħ u bżar - ħallat kollox sew sakemm tkun bla xkiel.
- Pass 4 Gradilja tal-ġobon fuq grater.
- Pass 5 Aħsel it-tadam u qatgħat f'ċirku ħxuna ta '1-1.5 ċm Neħħi l-qronfol tat-tewm u qatgħat f'4-5 lobuli.
- Pass 6 Ifflassja d-dixx tal-ħami bil-butir, imxarrba ġobon ftit fuqu, poġġi t-tadam u t-tewm fuqha, żid niskata melħ u bżar iswed.
- Pass 7 Xarrab it-tadam minn fuq mal-ġobon u ħawwad maż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C u aħsel għal 15-20 minuta.
- Pass 8 Imbagħad ħalli l-għamla u poġġi l-massa tal-ġobon tal-bajd.
- Pass 9 Fuq il-ġobon li jifdal.
- Pass 10 Ibgħat mill-ġdid lejn il-forn għal 20-25 minuti. Daqsxejn jibred u jservi pudina tal-ġobon bil-ħwawar.