Kċina Ġappuniża
Taf li l-Ġappun huwa famuż għall-ogħla medja tal-għomor tal-ħajja (in-nisa medja jgħixu 85 sena, irġiel - 78)? U l-fatt li 20,000 rappreżentant ta 'dan il-pajjiż twieldu fis-seklu dsatax u għadu ħaj u tajjeb. Il-Ġappuniżi għandhom it-tendenza li jżommu l-forma fiżika tagħhom għal żmien twil f'kondizzjoni tajba. X'inhu, allura, is-sigriet tas-saħħa eċċellenti u l-lonġevità tal-popolazzjoni tax-Xemx Sovran? U huwa dwar il-prinċipju tradizzjonali tan-nutrizzjoni!
Il-prodotti huma ta 'l- ogħla kwalità, frisk u naturali.
L-ikel - li għadda mit-trattament tas-sħana ftit, u saħansitra aħjar mhux ipproċessat, li jippreserva t-togħma u d-dehra verġni. Is-sajjar mhux biss ma jistax, iżda mhux se jargumenta ma 'sprite.
L-ikla tikkonsisti f'varjetà kbira ta 'dixxijiet li għandhom gosti differenti ħafna. Dak biss il-proporzjonijiet tagħhom huma tant żgħar li l-kolazzjon, l-ikliet u l-ikliet kollha jistgħu jitpoġġew flimkien ma 'ikla, iżda b'togħma.
Is-sbuħija oriġinarjament, fis-sens letterali tal-kelma, id-dixxijiet kollha jittieklu b'ħarsa, għalhekk huma dejjem imħawwar sewwa u ddisinjati sewwa.
Il-bażi tal-kċina, bħala regola, hija ross (gohan) u taljarini Ġappuniżi, li huwa sors indispensabbli ta 'fibra u karboidrati.
Il-parti obbligatorja tad-dieta hija faqqiegħ eżotiku, ħxejjex, frott, ħwawar selvaġġi. Dan kollu huwa saturat b'vitali ta 'importanza vitali. Hawnhekk tista 'wkoll tinkludi prodotti mis-soja, li huma saturati bil-kalċju, proteini veġetali, flavonoids u m'għandhomx addittivi kimiċi: pejst miso, tofu cottage cheese u zalza zalza niexfa. Il-Ġappuniż jieklu madwar 1/6 tal-prodotti tal-baħar prodotti. Fihom f'numru kbir ta 'jodju ttejjeb ix-xogħol tal-moħħ. Huwa għalhekk li l-Ġappuniżi m'għandhomx l-istess teknoloġija.
Laħam fil-Ġappun jitħejja 1-2 darbiet fil-ġimgħa. Illum, il-Ġappuniżi m'għadhomx ħass ħażin mir-riħa taċ-ċanga jew tal-majjal.
F'ristorant Ġappuniż
Hawnhekk nieklu biċ-chopsticks (hasi). Naturalment, bl-użu mhux akkomodat minnhom - il-kompitu mhux faċli. Iżda għadu l-ispejjeż biex titgħallem dan. Tiekol bl-għajnuna ta 'chassis tkun kapaċi tħarreġ muskoli multa, ittejjeb id-diġestjoni, tiżviluppa paċenzja u, barra minn hekk, tistimula l-abbiltajiet mentali tal-persuna.
Wara t-tradizzjoni, il-platti kollha immedjatament jitqiegħdu fuq il-mejda, u mhux qed jipprattikaw xi tibdil ta 'platti. Dak biss jibda dejjem jieħu soppa mis-soppa. Fl-naħa tax-xellug fil-livell tas-sider huwa dejjem miżmum waqt l-ikel biż-zalza. Mill-mod, jekk inti fil-Ġappun, ma jkun imbarazzat qawwi u champ. Ikel "Siekta" fil-Ġappun huwa sinjal ħażin: forsi bla togħma?
Kċina Indjana
L-Indja hija rikka fl-mirakli: mahaji fuq iljunfanti, li bla heda jipprattikaw il-Kama Sutra, djamanti f'għerien tal-ġebel, magħrufin bħala Riki-Tiki-Tavi. U ovvjament, kċina Indjan.
Diversi . Il-platti kollha tan-Nofsinhar li jaqtgħu jistgħu jinħarqu f'nar L-Indja hija l-post fejn twieled il-vegetarianism: madwar 80% tal-abitanti tal-pajjiż ma jieklux laħam. U f'ċerti oqsma tiekol tadam normali huwa ekwivalenti għall-qtil, u kulħadd minħabba l-kulur li jidher qisu demm. Ir-raġuni ewlenija għal din l-attitudni għall-ikel hija r-reliġjon, id-dwana u s-sens komun. Hemm, fejn il-projbizzjonijiet mhumiex daqshekk stretti, tista 'tiekol ħaruf u tiġieġ.
Clever . It-tisjir fl-Indja huwa parti minn kultura antika li tinsab fil-paġni tal-kotba sagra. Pereżempju, huma jgħallmu li l-ewwel dixx huwa dejjem ippruvat mill-alla Krishna. Għal din ir-raġuni, dejjem hemm diliġenza speċjali hawn għall-preparazzjoni ta 'togħma u aroma divina. Ismijiet ta 'ikel bħal dan għandu biżżejjed kwantità ta' saħħa tal-prana.
Il famuż . Il-faxxinu bil-kċina Indjana jaqbad id-dinja kollha, u huwa t-tielet fil-popolarità tagħha.
Pikkanti . Għall-ewwel daqqa t'għajn jista 'jidher li l-Indjani jużaw biss ħwawar, prodotti oħra bit-togħma ħfief. L-aktar favoriti huma l-curry: kosbor, turmeriku, kardamomu, imsiemer tal-qronfol, ġinġer, żerriegħa tal-mustarda, noċemuskata, tamarind, bżar aħmar u iswed. It-taħlita tiddependi fuq il-kulur, fuq il-porzjon - l-intensità. Kull familja għandha r-riċetta tagħha stess tal-curry, li mhux biss tagħti valur nutrittiv, iżda wkoll ittawwal iż-żgħażagħ. Il-pigment isfar tal-kubumina tat-taħlita jimmobilizza grupp ta 'vitagers li jorganizzaw ix-xogħol taċ-ċelloli tal-moħħ u jipproteġu l-ġisem mill-istress. Ħwawar oħra super li jagħtu l-niket tal-Lvant huwa deheb. Li huwa rrumblat fil-fojl, imbagħad maqtugħ f'biċċiet u mqiegħed fil-borża. Sena fil-pajjiż tiekol 12-il tunnellata ta 'dan il-ħwawar.
F'ristorant Indjan
Inizjalment, huma jordnaw soppa, imbagħad jieklu insalata bit-tieni, bil-mod, ir-ross jittiekel bl-id dritt, tk. b'dan il-mod għad-diġestjoni jgħaqqad il-mess. Id-dixx ewlieni huwa mgħarbel ma 'sagħtejn ta' chopati, maħsul bil-jogurt, kefir, jogurt jew ilma. Dawk li jħobbu l-Gourmet jistgħu jordnaw racer (riġel tan-nagħaġ fl-istil Kashmiri). Biex tevita xaħmijiet eċċessivi u kaloriji, ipprova platti minn forn tat-tafal - tandoor.
Kċina Torka
Breakfast . Dejjem dens. Huwa għal din ir-raġuni li s-soppa, per eżempju, ishkembere chorbasy mill-ħafur hija l-ewwel dixx tal-ġurnata. Huwa adattat tajjeb għal ħaxix, ġobon, ħobż iqarmeċ, żebbuġ ma 'żejt taż-żebbuġa, bżar aħmar u sagħtar.
Ikla . Ħu l-insalata ma 'insalati li huma mħawwrin bil-meraq tal-lumi jew jogurt bit-tewm u ż-żejt taż-żebbuġa, li huwa infuż fuq il-ħwawar. U soppa tal-ħolma! Il-verżjoni ħafifa hija yaris ta 'izris u mint b'togħma pikkanti bl-aċidu, li hija iġjeniċi. Djajik (jogurt kiesaħ, ħjar, ħwawar) hija għażla tajba jekk tagħżilha bħala d-dixx ewlieni.
Pilaf (pilav). L-Imperu Vetoman serva dan id-dixx wara pranzu dens, diġà qabel il-ħelu. Il-platti kollha tal-laħam li huma msajra fuq bżiq jew bokkla ma jappartjenux għal ordni tad-dieta. Huma mhux biss fit-togħma, iżda wkoll kaloriji.
Pranzu . Waħda mill-ikliet l-aktar importanti tal-ġurnata, minħabba li l-pranzu tiġbor flimkien il-familja kollha u titlefha. Din tikkonsisti minn snacks kesħin (ħafna drabi ħaxix) u torti żgħar. Id-dixx ewlieni huwa shish kebab, kebab, kustilji, chops.
Te jew kafè Tork - ix-xarba finali ta 'kwalunkwe ikla.
Deżerta . Etoharat lukum, li fl-Ewropa jissejjaħ "ħelu Tork" u l-ħwawar l-aktar popolari u mixtieqa għal snien ħelu.
F'ristorant Tork
Fl-istess ħin, il-qorti għamlet il-mara ta 'Napoleon, 3 Eugenia, li ntbagħtet lill-kċina tas-Sultan biex titgħallem is-sajran. Il-brunġiel huma wkoll imsajrin issa, li huma n-numru tal-kuruna tal-kċina Torka. Ħu l-Imam buyyldy, li, skond il-leġġenda, wassal għat-telf tal-kuxjenza ta 'mhux sultan wieħed, grazzi għat-togħma divina tiegħu.