Saute mill-qargħa bagħli

Marrows tiegħi, qoxra u maqtugħ f'kubi żgħar. Biex taqta 'mhux hekk mill-ġdid Ingredjenti:

• Squash - 1 Kilogramm
• Basal - 400 Gramma
• Pikant Bulgaru - 500 Gramma (preferibbilment bżar aħdar)
• Tadam - 500 Gramma
• Ħodor friski - - Għat-togħma
• Melħ, bżar, zokkor, ħwawar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Marrows tiegħi, qoxra u maqtugħ f'kubi żgħar. Porzjon mhux tajjeb ħafna fin-nofra. Bl-istess mod aħna tfarrak il-bżar Bulgaru. F'waħda qali npoġġux il-marrows. Fry fuq sħana medja f'żejt suffiċjenti. F'post ieħor l-ewwel basal, imbagħad bżar, fry fuq sħana baxxa sakemm il-basal u l-bżar isiru artab. Imbagħad ħallat il-basla, il-bżar u zucchini, stew u żidhom tadam mingħajr qoxra u maqtugħin f'partijiet (biex tneħħi l-qoxra, aqleb it-tadam f'ilma jagħli għal 1-2 minuti). Żid kuċċarina ta 'zokkor, tiżen madwar 10 minuti. Imbagħad melħ, bżar u stew għal madwar 5 minuti. Magħmul!

Noti: 4-6