- Squash - 1 biċċa
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Ross - ħġieġ 1
- Żagħfran, diversi vini - 1 Għat-togħma
- Pastard, kaboċċi - 1 Piece
- Krema - 3 punti. mgħaref
- Bżar u melħ - 1 Biex togħma
- Ħdura - 2 Art. mgħaref
1. Laħlaħ ir-ross. Żid iż-żagħfran fiż-żejt (imsaħħan tajjeb), ħalli l-aroma tal-ħwawar tinfetaħ. Issa żid ir-ross, u fry sakemm jibdel il-kulur, ħawwad b'mod kostanti. 2. Inżarmaw il-kaboċċa f'biċċiet, u għaddejjin biex jagħli f'ilma mielaħ. 3. Meta r-ross ikun fil-kondizzjoni t-tajba, żid il-squash mqatta 'b'mod fin. Ferra 'bil-mod l-ilma, tieqafx tħawwad. Bżar u melħ. 4. Il-krema u l-ħodor mqatta 'jiġu miżjuda madwar ħames minuti qabel ma l-ikla tkun lesta. Ħawwad bil-mod kollox. 5. Jservu biss hot!
Noti: 4