- tewm - 5 snien
- cilantro (jew tursin) - 1/4 tal-ħġieġ
- Zalza tal-ħut - 1/4 tazza
- żejt veġetali - 1/4 tal-ħġieġ
- zalza Khoisin - 2 Art. mgħaref
- Kosbor tal-art - 1 1/2 kuċċarini
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar iswed jew abjad - 1 kuċċarina
- saqajn tat-tiġieġ - 8 biċċiet
- Tajlandiż ħelu bżar aħmar - To taste
1. Ħallat tewm mqatta ', ċilantru mqatta', zalza tal-ħut, żejt veġetali, zalza Hoixin, kosbor, melħ u bżar f'taħlita sakemm ma tagħmilx. Irranġa biċċiet ta 'tiġieġ fi ħġieġ kbir jew platti taċ-ċeramika. Ferra t-tiġieġ bl-immarinar preparat, sabiex tkopri b'mod uniformi. Għatti u tkessaħ għal diversi sigħat jew matul il-lejl. 2. Jekk tuża l-forn, saħħan sa 230 gradi. Għatti d-dixx b'għatu jew fojl u ħalli t-tiġieġ għal madwar 25 minuta. Jekk iż-zalza tibda tinħaraq, żid ftit tablespoons ta 'ilma mad-dixx. Neħħi l-għatu jew il-fojl u ħallih għal 5-10 minuti oħra, sakemm il-laħam ikun lest, u l-qoxra ssir crispy. 3. Jekk tuża grill, saħħnu u fry-tiġieġ fuq gradilja sħuna, u tkopriha b'għatu, għal madwar 40 minuta. Qaxxar għandu jkun iqarmeċ, u l-laħam għandu jkun moħmi tajjeb. Tiġieġ lest biex jiddeskrivi fuq il-pjanċi u jservi ma 'CHILI TAZZJOLI Tajlandiż.
Noti: 8