Fwejjaħ tal-ħxejjex bil-bacon għall-ispagetti Wieħed mill-akbar vantaġġi ta 'kull tip ta' għaġin jew għaġin, hekk kif jissejħu Taljani, huwa l-veloċità tat-tisjir. Din il-kwalità hija apprezzata ħafna minn nisa tad-dar moderni li sempliċement m'għandhomx ħin biex jippreparaw ikliet "twal" f'ġimgħa, meta jkollhom jaħdmu, u biex jittrattaw mat-tfal, u biex isegwuhom. Huwa għalhekk li għandek tagħżel dawk ir-riċetti li jippermettu żmien qasir biex tipprepara pranzu sħiħ, utli, nutrittiv u Delicious. Din l-opportunità qed tingħata lill-għaġin u l-ispagetti, li huma kkombinati ma 'varjetà ta' prodotti u zlazi u jippermettu kull ħin biex tipprepara dixx ġdid minnhom. It-Taljani nfushom huma tant ta 'spagetti li f'waħda mill-bliet saħansitra ħolqu mużew fejn jintwerew għexieren ta' riċetti għall-preparazzjoni tagħhom, kif ukoll riċetti għal zlazi għalihom. Mill-mod, it-Taljani qatt ma aħsru l-ispagetti lesti b'ilma kiesaħ, kif aħna nagħmlu. Jekk tassew trid tlaħlaħ dawn l-għaġin, allura huwa aħjar li tagħmel dan b'ilma msaħħan bis-sħana - sabiex ma jkomplux flimkien, u mhux se jibred qabel il-ħin. U tibżgħux li jevadu l-ispagetti waqt it-tisjir - il-melħ żejjed jibqa 'fil-brodu.
Ingredjenti:- Spagetti 400 g
- Bżar ħelu 1 pc.
- Għeruq tal-karfus 2 pcs.
- Tadam 2 pcs.
- Kaboċċa ta 'brokkli 200 g
- Tewmin 3 dentikoli
- Bacon 100 g
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel spagetti biz-zalza tal-ħxejjex u l-bejken, neħtieġu bżar ħelu, karfus, tadam, brokkli, bacon u ħwawar.
- Stadju 2 Aqta 'l-bejken fi strixxi.
- Pass 3 Neħħi l-bżar ħelu miż-żerriegħa u aqta 'fil-kubi. 2-3 naddaf l-għerq tal-karfus u maqtugħ fil-kubi.
- Pass 4 Qaxxar it-tadam u aqta 'minnhom, aqta' t-tewm b'mod fin.
- Pass 5 Aqta 's-brokkoli u maqtugħ f'inflorescences żgħar.
- Pass 6 F'qiegħ kbir ta 'qali, ssaħħan 2-3 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa u fry il-bejken 5-7 minuti qabel it-trasparenza.
- Pass 7 Għalli l-ispagetti skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett f'ħafna ilma tajjeb tal-melħ.
- Pass 8 Żid l-ħxejjex kollha - bżar, karfus, tadam u tewm għal bacon, ħawwad sewwa. Fry fuq nar kbir għal 5-7 minuti.
- Pass 9 Żid nofs il-kuċċarina tal-ilma mill-pan bl-għaġin mal-ħxejjex, żid il-melħ, il-bżar għat-togħma u sajjar taħt l-għatu għal 10-15-il minuta. Iservi spagetti bil-ħaxix fuq nett.