Salamun tar-roża inkaljat fiż-zalza tat-tadam

1. Aħna ċari l-steaks tas-salamun roża mill-għadam, immellħin u rroljaw bid-dqiq. Imbagħad imqiegħed fil-qali. Ingredjenti:

• Paprika - 1 kuċċarina
• Salamun tar-roża (steak) - 400 Gramma
• Melħ - 1 kuċċarina
• Pejst tat-tadam - 100 Gramma
• Zokkor - 1 Art. kuċċarina
• Dqiq - 20 gramma
• Tewm - Snien 1
• Bow - biċċa 1
• Tadam - 2 Biċċiet

Istruzzjonijiet

1. Aħna ċari l-steaks tas-salamun roża mill-għadam, immellħin u rroljaw bid-dqiq. Imbagħad poġġih f'qiegħ il-qali, neħħiha. 2. Aqta 'kubi żgħar tat-tewm, aqta' l-basal f'ċirku. Fiż-żejt veġetali, issa t-tewm biz-zkuk ma 'basal u l-pejst tat-tadam, ferragħ. 3. Pejst tat-tadam (mhux ħoxnin), jekk ikun ħoxnin, aħna nidħallu bir-rata ta ': mitt gramma ta' ilma mkessaħ mgħolli għal kull tablespoon ta 'pejst tat-tadam (ħoxna). Saħħan zalza ftit u żid tadam imqatta ', melħ, żid bżar iswed, zokkor. Minuti 2-3 jibqgħu stew. 4. Ħallat il-steaks tas-salamun tar-roża moqli fi platti fond u imla bil-zalza tat-tadam. 5. Madwar 20 minuta aħsel is-salamun roża f'forn imsaħħan tajjeb. Is-salamun roża huwa lest. Iservu bi patata mqaxxra jew purejiet tar-ross. Bon appetit.

Inbejjed: 5