Aħna insajru l-bajd tar-roża tas-salamun - l-akbar rappreżentant tal-ispeċi tas-salamun. Minbarra l-kontenut fiha ta 'ammont kbir ta' proteina ta 'valur assimilata faċilment u aċidi grassi mhux saturati, fiha wkoll ħafna minerali differenti li huma vitali għall-ġisem. Għal dawn il-vantaġġi kollha f'dan il-ħut hemm ukoll ftit għadam (li huwa importanti għalija personalment). Nipproponi riċetta moqlija fi roża roża tas-salamun. Ippreparaha malajr ħafna, il-prodotti jeħtieġu minimu, iżda jirriżulta mmerraq ħafna u offerta.
Ingredjenti:- Salamun roża 800 g
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 150 ml
- Ħalib 150 ml
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Dqiq tal-qamħ 7 tbsp. l.
- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Pass 1 Għat-tisjir, neħtieġu salamun roża, melħ, bżar iswed, bajd, ħalib, dqiq (aħna nkejlu tablespoons bi slide).
- Pass 2 Ċar il-ħut mill-għadam, neħħi l-ġilda. Il-flettijiet imqattgħin jistgħu jkunu ta 'daqsijiet differenti. Melħ u bżar.
- Pass 3 Għall-batter, ħallat bajd, ħalib, dqiq. Żid melħ u bżar għat-togħma. Ħallat sakemm issir omoġenja. L-għaġina se tirriżulta bħala krema qarsa ħafna ħoxna.
- Pass 4 Saħħan iż-żejt fil-qali. Nidgħu kull biċċa ħut fil-batter biex tkun kompletament mgħotti bil-għaġina, u poġġih fil-bsaten.
- Pass 5 Fry sakemm kannella dehbi.
- Stadju 6 Poġġi l-biċċiet moqlija fuq pjanċa u jservuha mat-tabella. Bon appetit!