Is-salamun tar-roża bil-faqqiegħ fil-forn Fejn kien hemm dak l-isem sonoru tad-dixx lanqas biss tgħid l-Internet, iżda l-ħut jinstab, imsajjar skond din ir-riċetta, verament, notevoli. Ir-riċetta għas-salamun tar-roża hija royally komuni ħafna fil-kafejiet żgħar u r-ristoranti, il-kok ta 'waħda minnhom qaltli. Jien tassew ħobb il-ħut ordnat! Jien għamilt xi bidliet żgħar, u minn dakinhar dan huwa wieħed mir-riċetti "tad-ditta" tiegħi.
Ingredjenti:- Salamun tar-roża 400 g
- Basla 50 g
- Faqqiegħ, abjad 50 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 60 ml
- Mayonnaise 30 g
- Imrietel 40 g
- Ilma 1 Tsp.
- Meraq tal-lumi 10 ml
- Pass 1 Biex issajjar il-ħut really, għandek bżonn tieħu salamun roża frisk, ceps, basal, bajd, żejt veġetali.
- Pass 2 Int teħtieġ ukoll il-mayonnaise u l-ilma, kif ukoll il-ħobż, biex tħejji l-bajja.
- Pass 3 Ħut, naddaf, laħlaħ, aqta 'r-ras, denb, xewk, neħħi l-linja - dan kollu jista' jintuża aktar tard għal soppa tat-tisjir tal-ħut, soppa tal-ħut, torta tal-ħut jew torti Delicious. Li tagħmel fuq flett. Biex tipprepara 4 porzjonijiet, nofs biss hija biżżejjed.
- Stadju 4 Aqta 'l-fletti f'erba' partijiet.
- Pass 5 Melħ, bżar, sprinkle bil-meraq tal-lumi. Ħalli għal 15-il minuta.
- Pass 6 Aqta 'basal żgħir u faqqiegħ fi kubi żgħar - 5x5 mm.
- Pass 7 Fuq iż-żejt tal-ġirasol ħafif frite il-basal.
- Pass 8 Żid il-faqqiegħ, kompli l-inkaljar sakemm il-meraq tal-faqqiegħ ikun evaporat.
- Pass 9 Ipprepara l-leżoni: ħallat il-bajda u kuċċarina ta 'ilma fi tazza.
- Pass 10 Taħlita sewwa mat-taħlita sakemm tkun bla xkiel.
- Pass 11 Kull biċċa ta 'ħut mgħaddsa fil-leżoni, roll f'qatet tal-ħobż.
- Pass 12 Waħħal il-ħut bil-qoxra tal-ħobż min-naħat kollha.
- Pass 13 Friġġu l-ħut moqli malajr fiż-żewġ naħat f'pan pan kważi niexef.
- Stadju 14 Poġġi l-ħut moqli fuq folja tal-ħami greased.
- Pass 15 Il-fdalijiet tal-leżoni huma miżjuda mal-faqqiegħ moqli u l-basal, dan jorbot aktar it-taħlita. (Fil-verżjoni tar-restorant, il-faqqiegħ u l-basal huma moqlija separatament, u separatament fuq kuċċarina ta 'waħda u l-oħra mqiegħda fuq il-ħut, li hija mimlija bil-mayonnaise biż-żieda ta' ilma).
- Stadju 16 Poġġi t-taħlita fuq kull biċċa ħuta.
- Stadju 17 Poġġi l-forn f 'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 15-20 minuta. Tajjeb ħafna bil-garnish ta 'patata mqaxxra u ħxejjex friski.