Kull sena, ħarifa ġeneruża tagħmilna kuntenti bil-ħsad ta 'ħxejjex u frott frisk - firxa reali għal dawk li jħobbu d-dieti u biss dieta sana b'saħħitha. Matul dan il-perjodu, l-hostesses jippruvaw ikollhom ħin biex jaħżnu x-xhur twal tax-xitwa, biex jipprovdu vitamini magħmula għall-dar u mikroelementi ta 'benefiċċju. It-tadam fil-laned dejjem igawdi popolarità mhux mibdula - huma mmarinat, immellaħ, irrumblat flieli u fl-insalati tal-ħxejjex. Nissuġġerixxu li żżid riċetta oħra oriġinali ta 'preparazzjonijiet tax-xitwa għall-notebook tiegħek: tadam immarinat bit-tewm. Din l-għażla ta 'konservazzjoni tippermetti li jinżammu l-kwalitajiet tal-ħwawar tat-tadam għal żmien twil. U liema aroma Delicious tħoss meta tiftaħ vażett b'xorb! Aħna se naqbel maqsuma miegħek l-aqwa riċetti pass b'pass b'ritratt ta 'tadam bit-tewm għax-xitwa: taħt il-borra, immarinat bil-karrotti, immellaħ bil-brassika, mingħajr sterilizzazzjoni u magħha, mingħajr ħall. Int se titgħallem kif issajjar mhux biss tadam aħmar "tradizzjonali" iżda wkoll aħdar bit-tewm għax-xitwa - ħallat is-swaba 'tiegħek biss!
Werrej
Tadam taħt il-borra bit-tewm għax-xitwa Tadam immellaħ bit-tewm u l-ħodor Ir-riċetta għat-tadam aħdar bit-tewm u l-bżar għax-xitwa Tadam imdewweb mit-tewm tal-laħam bit-tewm Tadam fil-laned bit-tewm għax-xitwa mingħajr ħall Tadam immellaħ bit-tewm,Tadam taħt borra bit-tewm għax-xitwa - riċetta pass pass b'ritratt mingħajr sterilizzazzjoni
Din hija waħda mir-riċetti sempliċi għat-tadam imnaddfin bit-tewm mingħajr sterilizzazzjoni - ser ikollok bżonn minimu ta 'ingredjenti u ħin. Għal snacks huma kkaratterizzati minn noti ta 'togħma artab, minkejja l-preżenza ta' ħall u tewm. Mad-dehra, it-tadam fil-vażett verament jidher li hu "trab" bil-borra - huwa sostitwit bit-tewm maħkuk abjad tal-borra. U r-riċetta pass pass tagħna b'ritratti mlewna se tagħmel il-proċess ta 'tisjir snack tat-tadam li tinftiehem u konvenjenti.Ingredjenti għall-ħsad għat-tadam tax-xitwa taħt is-silġ (għal kull litru jar)
- tadam - 1 kg
- qronfol tewm mgħaffeġ - 1 tbsp.
- ħall 9% - 2 tbsp.
- zokkor - 1,5 tbsp.
- melħ - 2 tbsp.
Deskrizzjoni pass pass tar-riċetta tat-tadam bit-tewm għax-xitwa - taħt il-borra
- Għall-ikliet ħfief, huwa aħjar li jintgħażlu tadam ta 'daqs żgħir - jinħaslu u jitferrgħu f'vażett nadif. Imla bl-ilma sħun, ħalli għal 20 minuta, u mbagħad neħħi l-ilma ġo skutella separata. Qiegħed il-likwidu mdewweb fuq in-nar, solim-saccharim. Wara t-togħlija, l-immarinar huwa lest.
- Bl-użu ta 'grater u għaġina mbagħad jitnaddfu imsiemer tal-qronfol tewm - fuq il- "ħruġ" għandu jkun tablespoon tal-prodott. Żid mal-vażett bid-tadam.
- Ferragħ fil-ħall u l-immarinar sħun. Tlaħliħ għotjijiet sterilizzati minn qabel u stennija għat-tkessiħ. Snack fit-togħma u sempliċi għax-xitwa hija lesta - npoġġux il-vażetti fil-pantry.
Tadam immellaħ ħafif bit-tewm u l-ħwawar - riċetta tat-tisjir immedjat
Lista ta 'l-Ingredjenti fuq ir-riċetta tad-tadam immellaħ
- tadam mhux dens kbir - 0,5 kg
- dwiefer tewm - 7 - 8 pcs.
- xibt bil-ħwawar - 1 mazz
- weraq tar-rand - 3 biċċa.
- ħall - 2 tablespoons.
- zokkor - 1 tbsp.
- melħ - 1 tbsp.
- Piżelli tal-bżar iswed - 5 - 6 biċċa.
- bżar pikkanti - 1 pc.
- ilma - 1 litru
Preparazzjoni ta 'tadam ħafif immellaħ bit-tewm u l-ħwawar - struzzjonijiet pass pass
- Nibdew bil-lewż - ferra l-ilma fil-biż-żiemel u żid iz-zokkor, il-melħ, il-weraq tar-rand, Aħna npoġġux fuq nar u wara li jagħlu aħna neħħi. Ferragħ fil-ħall u stenna sakemm tibred.
- Id-dentikli tat-tewm jitnaddfu u jitfarrku bi qoxra, u xibt fin imqatta 'fin. Aħna nħalltu dawn iż-żewġ komponenti f'pakkett separat.
- It-tadam irid jinħasel u jitnixxef. Aħna maqtugħa kull frott, madwar nofs.
- Aqta 'bżar jaħraq f'ċriek irqiq. Ġewwa t-tadam npoġġux taħlita ta 'tewm-tewm imqaxxar, kif ukoll ċirku ta' bżar jaħraq. Poġġi l-frott mimli fi skutella jew f'kontenitur - maqtugħ.
- L-immarinar imkessaħ (madwar 40 grad) ferra t-tadam u għatti b'għatu. Qiegħed il-kontenitur fil-friġġ, u wara jum inti tista 'tgawdi t-togħma qawwija ta' snacks.
Ricetta għal tadam aħdar bit-tewm u l-bżar għax-xitwa - is-swaba 'lagħaq
Jekk il-ħarifa tkun kmieni wisq u kiesħa, l-irqajja 'l-ħodor jistgħu jibqgħu fuq is-sodod. Mhux misjur, dawn il-frott għandhom togħma morra u kulur kannella mhux attraenti. Madankollu, skond ir-riċetta tagħna tista 'tipprepara għat-tadam aħdar fix-xitwa, mimli bit-tewm - biss lagħaq is-swaba'! Dak appikatriċi pikkanti b'ħwawar se jsir "hit" reali tal-menu festiv jew ta 'kuljum. Fix-xitwa, huwa biżżejjed li titqaxxar il-vażett b'biċċa, beautifully mifruxa fuq platter u ferra fuq żejt veġetali fragranti. Tista 'sservi fuq il-mejda!Marinate tadam aħdar bit-tewm u l-bżar - ingredjenti għall-ħsad għax-xitwa
- tadam aħdar - 5 kg
- bżar Bulgarija - 5 - 6 pcs.
- bżar morr qawwi - 1 pod
- taħlita ta 'mustarda niexfa u bżar iswed (piżelli) - 1 tbsp.
- tewm - imfarrak permezz ta 'grinder tal-laħam (ħġieġ 1) u maqtugħin fil-pjanċi (ras 1)
- ilma - 5 litri
- zokkor - 2 kikkri
- melħ - ħġieġ 1
- essenza aċetika - 0.5 kikkri
Tadam aħdar bit-tewm u l-bżar għax-xitwa - l-ordni tal-ħsad
- Nibdew bil-preparazzjoni tal-mili. Il-bżar ħelu u sħun isħaq permezz ta 'grinder tal-laħam u jingħaqad ma' tazza ta 'tewm imqatta'.
- Għar-riċetta, it-tadam żgħir jew medju, preferibbilment l-istess daqs, huwa adattat. Il-frott jinħasel taħt l-ilma ġieri u kull wieħed jinqata 'għal madwar nofs - nagħmlu tali "but". Inward npoġġu l-mili u koppja ta 'pjanċi tat-tewm.
- Fil-vażetti li qabel kienu sterilizzati aħna niżżel it-tadam, u fuq kollox aħna nferra taħlita ta 'mustarda u bżar iswed. Jekk tħobb il-konservazzjoni "bi spark," tista 'żżid biċċa bżar taċ-ċili, imqaxxar miż-żerriegħa - fuq vażett litru nieħdu madwar terz tal-pod.
- Il-baqta hija mnixxfa kif ġej: l-ilma huwa mgħolli f'tazzna kbira, allura aħna ħoll iż-zokkor u l-melħ skont ir-riċetta. Neħħi mis-sħana u żid l-essenza tal-ħall. Imla vażetti mimlija u kopertura b'għotji mgħollija fl-ilma sħun. Imbagħad poġġi l-vażetti f'biċċa potenzjal ta 'ilma, mingħajr ma ninsew li npoġġu l-qiegħ tan-xugaman, u poġġih fuq in-nar. Wara t-togħlija, aħna sterilizza għal 15-20 minuta.
- Ahna nżżnu l-għotjien u dawwar il-vażetti 'l isfel. Għatti l-quċċata b'kutra sħuna u stenna għat-tkessiħ. Il-preservazzjoni tista 'tkun ftit imċajpra, iżda dan huwa pjuttost normali, għax hemm it-tewm. Kollox, inti tista 'tpoġġi fi Pantry.
Tadam maħlul permezz ta 'grinder tal-laħam bit-tewm - riċetta għall-ħsad għax-xitwa
Ingredjenti għat-tisjir tat-tadam permezz ta 'grinder tal-laħam
- tadam frisk - 1kg
- tewm - 100 gr.
- Melħ, zokkor u bżar mitħun - għall-togħma
Ricetta għat-tadam bit-tewm għax-xitwa, imsajjar minn grinder tal-laħam
- Fit-tadam pur magħżul aħna maqtugħa l-pedunkulu. Frott ilma sħun imitella 'u qoxra. Imbagħad għaddej mill-grinder tal-laħam.
- Il-massa tat-tadam titferra f'panza kbira.
- Lobli tat-tewm mgħaffġa bi tgħaffiġ jew jingħorok fuq grater.
- Għal tadam imqatta ', żid tewm, zokkor, bżar, melħ u ħallat kollox sewwa.
- Qiegħed il-saucepan fuq sħana medja u, waqt li ħawwad regolarment, nistennew għall-togħlija. Bħala għażla - jiżdiedu l-ħwawar wara t-togħlija tal-massa tat-tadam.
- Taħlita ta 'sħana tinfirex f'vażelli sterilizzati nodfa, irrumblati u mqiegħda fuq it-tkessiħ. Il-vojt huma miżmuma tajjeb f'post frisk, iżda mhux aktar minn sena.
Tadam fil-laned bit-tewm għax-xitwa mingħajr ħall
L-ingredjenti meħtieġa għar-riċetta tat-tadam bit-tewm għax-xitwa mingħajr il-ħall (kull litru ta '3 litri)
- tadam
- weraq tar-rand
- mint frisk - 4 weraq
- kannella - fuq il-ponta tas-sikkina
- aċidu ċitriku - fuq il-ponta tas-sikkina
- aspirina - 2 pilloli
- fragranza tal-bżar
- zokkor - 200 g.
- melħ (mhux iodizzat) - 100 gr.
- Irjus tat-tewm - 2 - 3 pcs.
- ilma tal-marinade
Il-proċedura għall-ħsad tat-tadam bit-tewm għax-xitwa mingħajr riċetta mingħajr ħall
- Aħna sterilizzaw il-vażetti, iżda aħna npoġġuhom ġewwa l-weraq tar-rand u weraq ta 'mint frisk.
- It-tadam jinħasel taħt l-ilma ġieri, u kull frott jinqata 'bil-qoxra.
- Neħħi l-imsiemer tat-tewm mill-qoxra.
- Kull tadam għandu jkun "mimli" bit-tewm - għadek twaħħal id-dentatura fl-inċiżjoni. Poġġi l-frott fil-vażetti.
- Imla bl-ilma sħun, li wara 10 minuti jingħaqad ma 'saucepan u poġġih fuq in-nar.
- Wara t-togħlija, żid iz-zokkor u l-melħ fl-ilma u ħallath - l-immarinar ikun lest. Il-kannella, l-aspirina, il-bżar u l-aċidu ċitriku jiġu miżjuda ma 'kull vażett skont ir-riċetta.
- 8. Imla bl-immarinar sħun u immedjatament ittella 'l-għatu tal-metall. Issa għandek bżonn li ddawwar il-vażett u "taħbi" taħt kutra sħuna. Imbagħad innaqqsu l-preservazzjoni mkessħa sal-post tal-ħażna permanenti.
Tadam immellaħ bit-tewm, il-karrotti u r-ross tal-fjuri - riċetta Delicious għax-xitwa
Ingredjenti għat-tadam imnaddfin bit-tewm, il-karrotti u l-ħarrub għall-xitwa
- tadam ta 'daqsijiet differenti - 1.5 kg (kull vażett ta' 3 litri)
- karrotti - ½ pcs.
- basla - 1 basla
- qronfol - 2 pcs.
- bżar tal-bżar u fragranti - għal 3-5 pcs.
- mustarda bil-ħbub - 1/3 tsp
- weraq horseradish - it-tielet
- weraq tal-passolina - 2 pcs.
- fergħa tax-xibt - 1
- dwiefer tewm - 4 pcs.
- weraq tar-rand - 1 pc.
- ilma 1.5 litri
- melħ - 1.5 tbsp.
- zokkor - 3 tbsp.
- ħall - 1.5 tablespoons.
Tadam imqaxxar tat-tewm imnaddfin għax-xitwa
- Il-karrotti u l-basal iridu jitnaddfu, jinqatgħu ċrieki u jitpoġġew fuq il-qiegħ ta 'vażetti sterilizzati nodfa. Aħna nżidu t-tewm bid-dentikoli u l-ħwawar sħaħ skond ir-riċetta.
- Tadam ta '"kalibru" kbir għandna bżonn li npoġġu fuq il-qiegħ u fin-nofs tal-vażett, u l-iżgħar timla l-parti ta' fuq tal-kontenitur. Bejn il-frott ma ninsewx li tpoġġi l-weraq tal-passolina, l-għerq iswed, ix-xibt kif ukoll il-weraq tar-rand.
- Għall-immarinar fl-ilma jagħli aħna ħoll zokkor, melħ u ħall. Neħħi min-nirien u immedjatament tferra 'vażetti, u fuqha tkopri għotjien mgħollija. Issa għandek bżonn sterilizza l-bottijiet f'ilma jagħli għal 15-il minuta mill-bidu tal-togħlija (bottijiet ta '3 litri) jew 8-10 minuti (bottijiet ta' litru).
- Dawwar l-estinzjoni 'l isfel u stenna għal tkessiħ komplet.