- Salamun tar-roża - 1 Kilogramm
- Ġobon - 200 Gramma
- Mayonnaise - 150 millilitru
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Meraq tal-lumi - - Biex togħma
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi tħawwad il-ħut (jekk ma jkollokx imnaddaf) u aqtaqha f'ħaten mhux aktar minn 2 ċm ħxuna. Kull steak miż-żewġ naħat jingħorok bil-bżar u l-melħ. Nieħdu forma baxxa għall-ħami, aħna nkopru b'fojl. Aħna npoġġu steaks tagħna fiha. Sprinkle bil-meraq tal-lumi. Minn fuq aħna npoġġux fuq steak saff irqiq ta 'mayonnaise. Togħrokx tal-ġobon fuq grater żgħir. Aħna nferrugħu fuq il-mayonnaise saff ta 'ġobon maħkuk. Imsaħ fil-forn għal madwar 30-40 minuta fi 180 grad. Iservi sħun bid-dixx sekondarju favorit tiegħek - kif għalija, ir-ross jew il-ħxejjex huma perfetti. Bon appetit!
Noti: 6-8