Rombli tas-swaba 'tal-laħam Kull darba lejlet il-festa, speċjalment jekk il-mistednin huma ppjanati, nixtieq nispera lilhom b'xi ħaġa tassasi fit-togħma, mhux tas-soltu u oriġinali. Ħafna ma jitħajrux jesperimentaw u jħejju għal xi tip ta 'platt "kuruna", li ċertament mhux se jonqsu: paulmen, rolls tal-kaboċċi, manti. Iżda dawn il-platti kollha jeħtieġu ħafna ħin għat-tisjir, u xi drabi d-disponibbiltà ta 'assistenti. Naqbel, nalepit ravioli anke fuq il-familja tiegħek mhix faċli. U fil-fatt għadu meħtieġ li tiskora l-insalati, tpoġġi fuq mejda, u tpoġġi lilha nnifisha fl-ordni. Għalhekk, huwa mixtieq li tinstab tali riċetta li d-dixx kien Delicious u sabiħ, u ma kienx jeħtieġ siegħa ta 'ħafna sigħat fil-stufi, u jista' jissaħħan mingħajr telf ta 'togħma u deterjorazzjoni fid-dehra. Dan huwa d-dixx li noffrulek biex tipprova ssajjar illum - Laħam Is-Saba hekk li l-ħin li jmiss m'għandekx timla l-imħuħ tiegħek u titlef il-ħin tiftix għal riċetta oriġinali u sempliċi. Forsi biex tagħmel il-Fingers, ser ikollok bżonn għajnuna biex tikseb sparatura tajba tal-laħam, iżda ma 'kull ħaġa oħra tista' faċilment timmaniġġa lilek innifsek. U għal dak iż-żmien li l-frażijiet "Fingers" tiegħek jitilfu bil-mod fil-qali, ser ikollok ħin mhux biss biex isservi t-tabella, iżda wkoll biex tieħu banju, u tagħmel hairstyle sabiħa.
Ingredjenti:- Ġir tal-Majjal 800 g
- Xaħam huwa frisk 150 g
- Tewm 5 g
- Melħ 3 pinch
- Trab tal-bżar iswed 2 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Ilma mgħolli 2 tbsp.
- Pass 1 Biex tipprepara s-swaba ', ħu l-flett tal-majjal, lardu, tewm, żejt veġetali, melħ u bżar iswed.
- Stadju 2 Aħsel il-laħam u maqtugħ f'biċċiet sa ħxuna ta '1 ċm.
- Pass 3 Imbagħad, bil-martell tal-kċina, huwa tajjeb li tħabbat il-laħam miż-żewġ naħat.
- Pass 4 Neħħi b'mod fin ix-xaħam. Salo jista 'jittieħed bħala frisk jew mielaħ.
- Pass 5 Biex timla s-swaba 'tiegħek, għandek bżonn tħejji lardu, melħ, bżar u tewm, mbuttat mit-tewm.
- Pass 6 Biċċa biċċa laħam imsawta ftit melħ u bżar, grass bil-tewm imbuttat u mqiegħed 4-6 biċċiet ta 'xaħam fit-tarf.
- Stadju 7 Imbagħad wrap kollox fir-roll.
- Pass 8 Kull roll tal-laħam huwa mdawwar b'ħajt sempliċi sabiex matul il-qali ma jinfetħux (ikun aħjar li t-dawl tal-ħajt ikun newtrali).
- Pass 9 Preheat 2-3 tablespoons ta 'żejt veġetali f'qiegħ tal-qali fond u fry swaba' tiegħek min-naħat kollha sakemm kannella dehbi.
- Pass 10 Imbagħad neħħi l-ħjut, poġġi l-iswaba f'tazzun u ferra l-ilma jagħli, b'tali mod li tkopri ftit is-saff ta 'fuq, żid il-melħ u l-bżar għat-togħma.
- Stadju 11 Poġġi l-istuff taħt l-għatu fuq nar bil-mod għal 45-60 minuta, ir-rollijiet tal-laħam għandhom isiru rotob.