Laħam alla pizzaiola (alla pizzaiola) Laħam alla pizzaiola - sempliċi u mgħaġġel biex tipprepara dixx. Minħabba t-tadam u l-ħabaq frisk, li jiffurmaw il-bażi taż-zalza għal dan il-laħam, għandu togħma unika u freskezza. Trid bħal dan id-dixx. X'jista 'jkun aħjar, laħam imsajjar tajjeb bi zalza fragranti! Ross, patata mqaxxra jew sempliċement patata moqlija tista 'tkun garnish perfett għal din il-laħam mmerraq.
Ingredjenti:- Beef tenderloin 250 g
- Tadam taċ-ċirasa 250 g
- Basile aħdar frisk 0.5 mazz
- Tewm 2 sinniet
- Oregano niexef 2 Tsp.
- Basal vjola 1 pc.
- Melħ 1 pinch
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Inbid abjad xott 100 ml
- Pass 1 Biex tipprepara, ser ikollok bżonn: laħam (biċċiet irqaq kbar, bħal chop), tadam taċ-ċirasa, basal, tewm, ħabaq, oregano, melħ, żejt taż-żebbuġa u nbid abjad.
- Stadju 2 Aqta 't-tadam f'nofsijiet.
- Stadju 3 Aqta 'l-basal u t-tewm.
- Pass 4 Fry basla u tewm f'żejt żgħir.
- Pass 5 Żid it-tadam u ħalliha ttektek għal 2-3 minuti.
- Pass 6 Poġġi l-laħam u ħalliha ttektek għal 10 minuti, żid ftit inbid abjad.
- Pass 7 Żid il-ħabaq, żid il-melħ u żid oregano.
- Pass 8 Iż-żerriegħa għandha titħallat u tevapora ftit. Iservu d-dixx sħun bid-dixx sekondarju favorit tiegħek!