Rolls ta 'flett tat-tiġieġ bil-mozzarella Żgħar f'rombli mmerraq tal-flett tat-tiġieġ huma tajbin bħala ikla ta' tmiem il-ġimgħa. Il-pejst tat-tadam jeħtieġ ħxuna bi ftit qarsa, hekk flimkien ma 'mozzarella ikollok togħma armonjuża tal-mili. Ir-rollijiet jistgħu l-ewwel jiġu moqlija f'qiegħ il-qali lejn kulur ruddy sbieħ u mbagħad jinġiebu lesti hemm jew fil-forn. Jekk il-porzjon huwa żgħir, huwa eħfef u aktar ta 'dieta li immedjatament tpoġġi d-dixx għal bake fil-forn. Peress li l-laħam jitqiegħed f'forn imsaħħan sew, mhux mixtieq li jintuża dixx tal-ħami taċ-ċeramika sabiex ma tinqabadx. Il-metall huwa ideali. Għandu jkun immellaħ billi jitqies il-fatt li l-pejst tat-tadam jista 'diġà jiġi immellaħ, huwa meħtieġ li t-togħma minn qabel.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 2 pcs.
- Pejst tat-tadam 1.5 tbsp. l.
- Ġobon Mozzarella 60g
- Melħ 1 Tsp.
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 4 pinch
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 1.5 tbsp. l.
- Pass 1 Ipprepara fillet tat-tiġieġ, biċċa mozzarella, pejst tat-tadam, butir.
- Stadju 2 Aħsel il-fletti, nixxef u maqtugħ f'biċċiet wiesgħa. Armihom permezz tal-film tal-ikel.
- Stadju 3 Melħ il-laħam miż-żewġ naħat, fuq il-pejst tat-tadam.
- Pass 4 Mozzarella grada fuq grater multa u mqiegħda fuq, ħafif agħfas, sprinkle ma 'taħlita ta' ħwawar Taljani.
- Pass 5 Kollass ir-rollijiet, qabbadhom mal-ħajt.
- Stadju 6 Poġġi f'forom tal-metall grezzat biż-żejt. Minbarra r-rollijiet ħawwad ukoll iż-żejt.
- Stadju 7 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C għal 20-25 minuti.
- Stadju 8 Erġa 'mdawwar ir-rollijiet sħan, immedjatament wara l-preparazzjoni, billi tneħħi l-ħajta minn qabel.