"Mewt ħelwa."
Il-varjetà kollha ta 'prodotti li fihom iz-zokkor tista' tinqasam f'diversi tipi. Dan huwa primarjament zokkor likwidu, abjad kristallin u kannella kannella. Minbarra dawn il-gruppi, hemm speċijiet li ma jbigħux fil-ħwienet, iżda huma użati fl-industrija tal-ikel. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn dawk li niltaqgħu kuljum.
Zokkor likwidu.
Tali prodott huwa rappreżentat b'soluzzjoni ta 'zokkor abjad u spiss jintuża bħala soluzzjoni kristallina. Jekk mixtieq, zokkor likwidu b'togħma, per eżempju, balzmu tal-lumi, jiġi miżjud mal-prodotti sabiex tinkiseb ir-riħa xierqa mit-tewm lest.
Iz-zokkor huwa kristallin.
Tali zokkor jintlaħaq kuljum. Dan huwa z-zokkor granulat tas-soltu li huwa disponibbli fi kwalunkwe familja, u jikkonsisti f'kristalli bojod. Skont l-addittivi speċjali u daqsijiet tal-kristall, iz-zokkor kristallin jista 'jkun ta' diversi tipi:
- zokkor ordinarju,
- kisi taz-zokkor,
- ħami,
- mhux maħduma,
- frott,
- trab tal-ħelu,
- ultra żgħar.
Zokkor kannella (mhux imqaxxar).
Tali prodott jista 'jissejjaħ mhux tas-soltu jew uniku. Wara kollox, fiha l-kristalli taz-zokkor huma mgħottija bi treacle (molasses) b'kulur u aroma naturali. Hija taħlita ta 'ġulepp magħqud ma' zokkor abjad. Hemm ħafna għażliet ta 'taħlit għal dawn il-komponenti, u għaldaqstant hemm varjetà kbira ta' zokkor mhux raffinat - dawn huma kemm jiskuraw u eħfef b'togħmiet kemmxejn espressi.
X'inhi d-dannu taz-zokkor?
Skond l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, il-konsum annwali taz-zokkor ta '38 kilogramma għal kull persuna huwa n-norma għal kull wieħed minna. Iżda xjenzati u nutrizzjonisti mir-Russja jillimitaw din il-figura għal 30 kg ta 'zokkor għal kull persuna.
Mhuwiex sigriet li teħid sinifikanti ta 'ikel ħelu jikkontribwixxi għal żieda fil-piż globali, kif ukoll l-obeżità u d-dijabete. Barra minn hekk, ir-riskju ta 'mard tal-qalb jiżdied, idgħajjef l-immunità, mard tal-ħalq: ħanek u snien.
Rifjut ta 'zokkor.
Skond ix-xjentisti, jekk tgħix mingħajr ma tuża z-zokkor għal mill-inqas 20 jum, allura inti se toħroġ minnha u tkun tista 'tikkura kalma l-ikel ħelu. Dan, imbagħad, iwassal għall-fatt li l-benessri se jtejjeb u gradwalment jitilfu l-piż, u jġibu l-kumdità u l-ferħ fil-ħajja tiegħek.
Għal ħafna minna, huwa diffiċli ħafna u sempliċement inkonċepibbli li jinxtegħel tè jew kafè mhux ħelu. Il-moħħ tagħna kontinwament jitlob li jissostitwixxi z-zokkor nieqes, u hemm bżonn li tikkalmah. U dan jista 'jsir billi jiġu sostitwiti l-ħelu ma' ikel jew ħaxix ħelu naturali b'kontenut għoli ta 'zokkor. Dawn is-sostituti huma sinjuri fil-karboidrati, iżda xorta jistħoqqilhom jikkompetu ma 'zokkor.
It-tieni linja hija l-għasel - prodott naturali wunderbare li jipprovdi għajnuna imprezzabbli fit-trattament ta 'numru kbir ta' mard.
It-tielet grupp ta 'ħlewwiet huma ħlewwiet u diversi addittivi ta' l-ikel. Dan huwa grupp ta 'ikel b'livell baxx ta' kaloriji, li ħafna drabi huma ħelwin milli taz-zokkor li aħna mdorrijin. Mhux biss f'pajjiżi Ewropej, iżda wkoll fir-Russja, is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa li ġejjin huma popolari ħafna: aspartame, saccharin, cyclamate tas-sodju u acesulfame. Ix-xjentisti u t-tobba għadhom jirreferu għal dawn is-sustanzi b'modi differenti. Għalhekk, sabiex tiġi evitata ħsara lis-saħħa, huwa rakkomandat li jiġu applikati taħt kontroll, b'ċerta rata, li hija indikata fuq il-pakkett. Prodott inqas ikkonċentrat jista 'jissejjaħ prodott ta' oriġini naturali, per eżempju, minn stej Stevia ħelu.
Mewt abjad.
Fin-natura, tista 'ssib diversi tipi ta' melħ. Hawn huma xi wħud minnhom:
Kantin, melħ kulinari, jew melħ oħxon.
Il-melħ purifikat u li ma fihx impuritajiet, huwa kkaratterizzat bħala melħ tal-mejda.
Melħ tal-baħar.
Dan jinkiseb bil-metodu ta 'evaporazzjoni ta' l-ilma meħud mill-baħar. Hija rikka f'mikroelementi u minerali.
Melħ tad-dieta.
Addizzjonalment fih fil-kompożizzjoni tiegħu il-potassju u s-sustanzi tal-manjeżju meħtieġa għall-funzjonament perfett tal-qalb u s-sistema ċirkolatorja kollha kemm hi. Il-kontenut tal-jonji tas-sodju huwa mnaqqas. Dan il-melħ huwa rakkomandat minn speċjalisti għal nies li jsofru minn osteochondrosis.
Melħ jodizzat.
Tvarja fil-kontenut tal-jodat tal-potassju. Huwa utli għal dawk in-nies li m'għandhomx jodju, jew li għandhom problemi bil-glandola tat-tirojde.
X'inhi l-ħsara tal-melħ?
Fil-ġisem ta 'adult u wild, il-melħ huwa meħtieġ biex jirregola x-xogħol tal-istonku billi jżomm il-bilanċ tal-melħ ilma u l-funzjonament sħiħ ta' sistemi oħra. Kollha huwa moderat sew, u għalhekk il-melħ ikkonsmat eċċessivament għandu effett negattiv fuq persuna. Dan jimmanifesta ruħu b'modi differenti: "viżjoni" tista 'taqa', "tikseb" piż żejjed, stab fil-qalb jew fil-kliewi, u problemi bħal dawn jinħolqu minħabba r-retenzjoni tal-fluwidu fil-ġisem tagħna. Hemm mistoqsija pjuttost serja: x'għandek tagħmel jekk il-melħ ikun tant ta 'ħsara, iżda fi kwantitajiet żgħar għadu meħtieġ? Kif tissostitwixxi l-melħ?
Rifjut ta 'melħ.
Jirriżulta li huwa pjuttost faċli li toħroġ mill-użu tal-melħ f'volumi kbar. Hawn huma numru ta 'pariri siewja biex jitnaqqas il-konsum ta' ikel mielaħ.
Ir-rata ta 'konsum tal-melħ f'postijiet bi klima predominantement kesħin hija inqas minn dik f'pajjiżi sħan, dan huwa r-riżultat ta' inqas għaraq. Għat-tqabbil, il-medja tan-norma tal-melħ ta 'kuljum għal persuna adulta li tgħix f'pajjiż bi klima kiesħa hija minn tlieta sa ħames grammi, u bi klima sħuna - erba' darbiet dik.
Fatt interessanti u diqa huwa li teħid ta 'melħ ta' darba fl-ammont ta 'tliet grammi għal kull kilogramm ta' piż tal-ġisem jista 'jwassal għal riżultat letali.
Hemm mod kif jiġi limitat l-użu tal-melħ. Għandek bżonn tagħmel id-dieta tiegħek minn ikel li m'għandux bżonn li jkun immellaħ, u jgħixu bħal dak għal ftit ġimgħat. Innaqqsu l-konsum tal-melħ b'dan il-mod, inti ser issir aktar ċar tiddistingwi bejn l-aromi pjaċevoli ta 'dixxijiet imsajra. Kale tal-Baħar mhijiex biss sors ta 'vitamini, iżda sostitut eċċellenti għall-melħ. Barra minn hekk, tista 'tħejji platti biż-żieda ta' ħxejjex aromatiċi pikkanti jew varjetajiet ta 'frott qarsa. Huma jservu basal, tewm, horseradish, anel, tursin, ravanell u ħafna meraq.