- Flett tal-Majjal - 1 Kilogramm
- Butir - 25 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Basal - 1 Piece
- Ħobż niexef abjad - 100 Gramma
- Sprig tad-doża - 4 biċċiet
- Sprig ta 'tursin - 4 biċċiet
- Tappotti - 2 Art. mgħaref
- Bajd - biċċa 1
- Tewm flieli tal-bejken - 8 biċċiet
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Vermut xott - 100 millilitru
- Brodu tat-tiġieġ - 300 Millilitru
Tibżgħux ta 'numru kbir ta' ingredjenti - kollox huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna. Fl-iskutella għall-blender, poġġi ħobż imqatta 'fin, basal, sagħtar, tursin, kappar nofs u zest tal-lumi. Inħeġġu l-ħaġa sħiħa għall-omoġeneità. Fl-istess taħlita, żid bajda waħda mhux ipproċessata, melħ u bżar. B'sikkina qawwija ħafna, qatgħa bil-mod il-flett tal-majjal bin-nofs, poġġi nofs il-mili minn wieħed mit-taħlitiet, l-ieħor jagħlaqha. Jirriżulta tip ta 'sandwich. Flett tal-majjal mimli imqatta 'f'qatet irqiq ta' bacon. Għal affidabbiltà f'żewġ jew tliet postijiet irridu ndaqsu l-fletti bil-ħjut sabiex issir roll stretta. Qiegħed il-flett f'foljum ta 'l-ifran u, tferrgħu biż-żejt taż-żebbuġa, bake għal 50 minuta f'temperatura ta' 170 grad. Laħam, fil-fatt, huwa lest - jista 'jiġi mċaqlaq għal pjanċi u serva għat-tabella. Madankollu, nirrakkomanda li tħejji zalza għall-flett tal-majjal. Fil-friegħier, fejn inti moħmi l-flett, hemm zalza ftit ix-xellug. Żid id-dqiq għaliha, ħawwadha u sajjar fuq sħana baxxa. Imbagħad żid mal-vermut tal-ħadid, jevapora gradwalment, imbagħad poġġi l-brodu. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana, issajjar għal 5 minuti oħra - u l-zalza hija lesta. Iservu l-aħjar mod: aqta 'l-flett tal-majjal f'folji ta' ħxuna ta '2-3 ċm u fuq ix-zalzett imsajjar. Mmm, kiteb dan kollu u ħafna verament riedet issajjar il-flett tal-majjal għal darb'oħra :))) Bon appetit!
Porzjonijiet: 5-6